2019 Côte de Nuits-Villages
Remoissenet Père & Fils - Burgund , Frankreich
Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf zwei Flaschen pro Kunde begrenzt.
Qualitativ ist dieser Wein über dem einfachen Bourgogne Rouge angesiedelt, kommen die Trauben doch ausschließlich aus Gemeinden der Côte de Nuits. Der warme Jahrgang hat in Burgund außergewöhnliche Weine mit viel Intensität und Farbe hervorgebracht. Mittlerweile verwendet Remoissenet nur noch einen kleinen Teil aus zugekauften oder gepachteten Lagen, einer großer Teil kommt von eigenen Weinbergen. Der Wein durfte für 13 Monate in sieben Fässer aus französischer Eiche reifen (zwei waren neu), bevor er im Dezember 2020 gefüllt wurde. Ein feiner Einstieg in die Welt von Remoissenet. Dunkle Frucht, kraftvoll und viel Power in dieser Gewichtsklasse. Sehr rund und weich, mit präsenten Gerbstoffe, die ihn ohne weiteres 10-15 Jahre reifen lassen. Das Holz ist deutlich zu spüren und muss sich noch weiter integrieren. Mit diesem klasse Village legt Kellermeisterin Claudie Jobard die Messlatte schon sehr hoch. Das macht richtig Spaß im Glas und gibt dem ein oder anderen, der die Hoffnung bereits aufgeben hatte, top Burgunder in dieser Preisklasse zu finden, den Glauben zurück. Dieser Top-Stoff hat beginnende Trinkreife und wird sich noch weiter entwickeln, wenn man ihn denn lässt. 2209 Flaschen
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