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2019 Ocrement Dit

Valérie Courrèges - Cahors , Frankreich

Die 40-50 Jahre alten Reben stehen auf dem Plateau von Cahors auf Jurakalkboden mit einer Auflage aus rötlich gefärbtem Ton. Die parzellenweise selektionierten Trauben werden weitgehend abgebeert und nicht gemaischt. Spontangärung in kleinen Betongebinden und traditioneller Pigeage. Dann folgt der Ausbau in Tongefäßen und Betongebinden für ein Jahr, bevor er ohne Schönung und Filtration mit minimaler Schwefelung abgefüllt wird. Ein tief purpurfarbener, kraftvoller Rotwein mit reichlich Saft und Stoff. Veilchen, Kräuter, feuchte Erde, Lakritz, dunkle Beerenfrüchte und fleischig, saftig mit körnigen, reifen Gerbstoffen im Geschmack. Reichhaltiger, sinnlicher Stoff, der sexy ist. Welch ein Drive! Am besten leicht gekühlt, bei 15-16°C ins Glas und zu proteinhaltigen Speisen genießen.

15,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (20,00 € * / 1 Liter)

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Die 40-50 Jahre alten Reben stehen auf dem Plateau von Cahors auf Jurakalkboden mit einer... mehr
2019 Ocrement Dit
Artikelnummer: VC7019
Rebsorte
Malbec
Region
Cahors
Restzucker
2 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
Klima
Gemäßigt kontinental mit maritimen Einfluss
Appellation
Cahors AOP
Säure
3,4 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Boden
Jurakalk, Roter Ton
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
14,5%
Empfohlenes Glas
Universalglas
Abgefüllt durch
SARL Valérie Courrèges
Höhe uber N.N.
175 Meter
Ausbau
In Edelstahltanks und Tonamphore
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
DIAM
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
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Cahors
Restzucker
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Empfohlene Trinktemperatur
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Internationale Bewertungen
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Kundenbewertungen für "2019 Ocrement Dit"
18.03.2022

Mehr davon.

Der Hammer und sehr viel Wein fürs Geld - ich bin begeistert.

18.02.2022

Super Stoff

Ein genialer Malbec aus dem Cahors. Tief, dunkel und dennoch mit Zug....die Flasche ist schneller leer als einem lieb ist ;-)

10.02.2022

Toller Stoff

Ein vor allem für diesen Preis wahrlich phantastischer Wein. Eingießen riechen,trinken und staunen.

10.01.2022

Malbec aus Cahors mit ordentlich Tiefgang

Ich bin großer Malbec Fan. Grundlegend aufgrund ihrer Dichte und Struktur. Die Region um Cahors ist die Wiege des Malbec und daher hat mich dieser Wein sehr interessiert. Er ist anders als andere Malbec. Ich schmecke eine gewisse Erdigkeit fast wie Lehm, was ja den Namen logisch erscheinen lässt.

Alles in allgemein außergewöhnlicher Wein und ein Highlight für Malbec Fans. Aber eben in einer bestimmten Nische was den Geschmack angeht. Habe allerdings innerhalb kürzester Zeit 2 von 6 Flasche getrunken. Rest hebe ich für besondere Anlässe auf.

Ein Wort zu Wein am Limit - spitzen Service mit top freundlichen Ansprechpartnern - das habe ich bisher selten erlebt.

Nathan Prost!

21.12.2021

Granate!

Extrem viel Wein für kleines Geld, da musste ich nachbestellen. Zudem auch schön, dass man den Malbec aus seiner Heimat wieder in Reinform bekommt. Beide Daumen nach oben!

15.12.2021

Geil!

Ein Wahnsinnsteil. Schwarz, kräftig, angenehm metallisch. Das Preisleistungsverhältnis ist absolut genial.

06.12.2021

Gerne mehr !!

Habe meine neue Lieferung von diesem power-Wein noch nicht angefasst , aber schon die letzte war mega! Hinzu kommt ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis, was ansonsten nicht immer der Fall ist ;-)
Bitte mehr solche Stöffchen !!

18.08.2021

Toll!

Granatenstoff trifft es zu 100%!
Mich wundert es, dass dieser Hammerwein noch nicht ausverkauft ist.

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