2019 PINOT NOIR "CATHEDRAL"
William Downie - Victoria , Australien
Der Weingarten befindet sich zwei Autostunden nördlich von Baw Baw Shire, im oberen Teil der Goulbourn Valleys. Es ist der erste Rotwein, den William aus diesem keltert, die ersten Jahre gab es nur Rosé. Jetzt fühlt er sich sicher mit dem 20 Jahre alten Weingarten und präsentiert uns sein Erstlingswerk. Auch hier sind die roten Böden vulkanischer Herkunft. Vergoren im Stahltank ohne Temperaturkontrolle, Reifung in einer Kombination aus Edelstahl und gebrauchten Barriques, ungeschönt, unfiltriert abgefüllt. Satter, saftiger Trinkfluss, dichte dunkle Frucht mit Noten von getrockneten Kräutern und feinem Gerbstoff. Fun, Fun, Fun...
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Der Weingarten befindet sich zwei Autostunden nördlich von Baw Baw Shire, im oberen Teil der... mehr
2019 PINOT NOIR "CATHEDRAL"
Artikelnummer: WD8319
RebsortePinot Noir | RegionVictoria | Restzucker0,28 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° | Internationale Bewertungen |
KlimaGemäßigt kontinental mit maritimen Einfluss | AppellationWine of Australia | Säure5,3 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit |
BodenLehm, Ton, vulkanisch | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas | Abgefüllt durchWilliam Downie - 121 Yarragon Sth Rd - Yarragon VIC 3823 - Australia |
Höhe uber N.N.80 - 250 Meter | AusbauIn Edelstahl und gebrauchten Barriques | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussDIAM | Importiert durchWein am Limit, 22529 Hamburg |
RebsortePinot Noir | RegionVictoria |
Restzucker0,28 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° |
Internationale Bewertungen | KlimaGemäßigt kontinental mit maritimen Einfluss |
AppellationWine of Australia | Säure5,3 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit |
BodenLehm, Ton, vulkanisch | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas |
Abgefüllt durchWilliam Downie - 121 Yarragon Sth Rd - Yarragon VIC 3823 - Australia | Höhe uber N.N.80 - 250 Meter |
AusbauIn Edelstahl und gebrauchten Barriques | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussDIAM | Importiert durchWein am Limit, 22529 Hamburg |
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Enthält Sulfite