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2019 Pinot Noir "Peter Max" - 0,75l - rot - Crystallum

2019 PINOT NOIR "PETER MAX"

Crystallum - Walker Bay , Südafrika

Ein eleganter Pinot Noir, dessen Früchte aus drei verschiedenen, teilweise hoch gelegenen Weinbergen um die Walker Bay stammen. Die Hälfte der Trauben wurden bewusst nicht entrappt, um so mehr „Gripp“ zu erhalten. Während der einmonatig dauernden Vergärung wurden der Most und die Maische nur sehr wenig extrahiert. Somit entsteht ein ultrafeiner Pinot mit großartigen Noten von Sauerkirschen, Kräutern, Früchte Tee und roten Johannisbeeren. „Spicey!“ Die superfeine Textur am Gaumen bereitet einen köstlichen Geschmack, der das Herz jedes Pinot Liebhabers aufgehen lässt. „Coup de Coeur!“, spontan vergoren.

26,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (34,67 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Ein eleganter Pinot Noir, dessen Früchte aus drei verschiedenen, teilweise hoch gelegenen... mehr
2019 PINOT NOIR "PETER MAX"
Artikelnummer: CY1019
Rebsorte
Pinot Noir
Region
Walker Bay
Restzucker
2,9 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
Klima
Mediterran mit atlantischem Einfluss
Appellation
Wine of Origin Western Cape
Gesamtsäure
5,2 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
5 bis 10
Boden
Granit, Sandstein, Tonschiefer
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
14%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Crystallum Coastal Vineyards Ltd, Hermanus 7200-South Africa
Höhe uber N.N.
100 - 400 Meter
Ausbau
9 Monate in gebrauchten Holzfässern
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
DIAM
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Pinot Noir
Region
Walker Bay
Restzucker
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Empfohlene Trinktemperatur
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Internationale Bewertungen
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Boden
Granit, Sandstein, Tonschiefer
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Empfohlenes Glas
Burgunderglas
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Hendrik Thoma

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