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2019 Pinot Noix Hofberg Réserve

Weingut Daniel Twardowski - Mosel , Deutschland

Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf drei Flaschen pro Kunde begrenzt.

Die Trauben für diese beeindruckende Reserve kommen aus zwei kleinen Parzellen im Dhroner Hofberg, in denen die 40 bis 70 Jahre alten Rieslinge zu Spätburgunder umveredelt wurden. Hierbei bleibt die Rebe bestehen, nur der sogenannte Rebkopf wird entfernt und ein Stück Edelreis an den Stamm gepfropft. 18 Monate reift der Wein in gebrauchten burgundischen Barriques, die er von der weltberühmten Domaine de la Romanee-Conti bekommen hat. 20-25% sind neue Barriques vonTaransaud und Francois Frères. Nach der Füllung verschwindet der Wein für weitere 18 Monate im Flaschenlager. In der Nase recht konzentriert, Blaubeeren, etwas Bienenwachs. Im Mund kräuterig, dennoch geschmeidig und cremig mit reifem Gerbstoff. Ein Meilenstein für deutschen Spätburgunder und einer der besten, den es in diesem Land gibt. Mosel kann auch Pinot... Das zeigt Daniel mit dieser Reserve eindrucksvoll. Es wurden lediglich 450 Flaschen gefüllt.

125,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (166,67 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 2-4 Werktage

Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen... mehr
2019 Pinot Noix Hofberg Réserve
Artikelnummer: DT3119
Rebsorte
Pinot Noir
Region
Mosel
Restzucker
2 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
Klima
ausgewogen, kontinental
Appellation
Deutscher Qualitätswein
Säure
6,4 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
15 bis 25 Jahre
Boden
Schiefer
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Weingut Pinot Noix, Daniel Twardowski, 54347 Neumagen-Drohn
Höhe uber N.N.
200 Meter
Ausbau
18 Monate in gebrauchten Barriques von DRC, Taransaud & Francois Frères (20-25% Neuholzanteil)
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite, vegan
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Pinot Noir
Region
Mosel
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Empfohlene Trinktemperatur
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Internationale Bewertungen
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Empfohlenes Glas
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