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2019 Sancerre Rouge "Cuvée l'Antique"

Domaine Roc de l'Abbaye - Loire , Frankreich

Ein sexy Biest, sehr feines Rosenaroma und mit einem knackigen Sauerkirschduft. Der warme Jahrgang hat den Reben einiges abverlangt, aber ein perfektes Traubenmaterial geliefert. Köstliche Konzentration, sehr sauber und bereits offen präsentiert sich dieser elegante granatrote Pinot mit gut eingebundenen Gerbstoffen die ihn sicher 10-15 Jahre zum Plâteau der Reife tragen werden. Die Pinot Noir von Sancerre gehören zu den spannenden Entdeckungen, die man in der Weinwelt machen kann, da sie nahezu unbekannt sind. Die 25-40 Jahre alten Reben wachsen auf ca. 300 Meter Höhe auf reinem Silexboden, teilweise am Hang von Sancerre und in Saint-Satur. Handlese, Ganztraubenmazeration, vorsichtige Korbpressung und weiterer Ausbau in 1-4 Jahre alten Pieces (20% neu) mit mittlerem Toasting für 6-12 Monate. Unfiltriert abgefüllt.

34,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (45,33 € * / 1 Liter)

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Ein sexy Biest, sehr feines Rosenaroma und mit einem knackigen Sauerkirschduft. Der warme... mehr
2019 Sancerre Rouge "Cuvée l'Antique"
Artikelnummer: CR4319
Rebsorte
Pinot Noir
Region
Loire
Restzucker
< 2 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
Klima
gemäßigt kontinentales Klima
Appellation
Sancerre AOP
Säure
4,5 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
10 bis 15
Boden
Silex (Feuerstein)
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13%
Empfohlenes Glas
Bordeauxglas, Universalglas
Abgefüllt durch
Domaine Roc de l'Abbaye, 84 Avenue de Fontenay, 18300 Saint-Satur
Höhe uber N.N.
250 - 300 Meter
Ausbau
6 - 12 Monate in gebrauchten 228l Pieces (20% neu)
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
DIAM
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Pinot Noir
Region
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