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Ausgetrunken! Vielleicht komme ich ja nochmal rein.
2019 The Price of Silence - 0.75l - rot - Ochota Barrels
2019 The Price of Silence back - 0.75l - rot - Ochota Barrels
   

2019 THE PRICE OF SILENCE GAMAY

Ochota Barrels - Adelaide Hills , Australien

Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf drei Flaschen pro Kunde begrenzt.

Gamay ist seit jeher eine unserer Lieblingssorten bei Wein am Limit. Wir mögen die transparente Leichtigkeit dieser Sorte, wenn sie liebevoll ausgebaut wurde. Dieser Gamay hat eine ganz eigene Geschichte. Gepflanzt wurde der Weinberg mit drei unterschiedlichen Klonen 1985 in der Subzone Piccadilly Valley in den Adelaide Hills. Irgendwann wurden die Stöcke auf Chardonnay umgepropft (wer wollte schon australischen Gamay?), um dann in 2013 auf Taras dringende Bitte beim Besitzer des Weinberges wieder auf Gamay umzupropfen. Der Weinberg befindet sich auf 550 Meter Höhe und der Boden hat eine dünne Auflage aus Ton auf Kalkfelsen. Karbonische Kohlensäuregärung mit ganzen Dolden und in der Korbpresse vorsichtig gepresst. Reifung in gebrauchten Barriques, ungeschönt, ungefiltert und minimal geschwefelt abgefüllt. Genau so lieben wir Gamay mit seiner beschwingten floralen Pfeffer-Veilchen-Kirsch-Erdbeerfrucht, der sanften aber präzisen Säure und den feinen Gerbstoffen. Herrlich knackig, leicht und saftig, am besten etwas gekühlt (14 °C) in der Gegenwart von fröhlich-freundlichen Menschen trinken. Alle anderen können nach Hause gehen.

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49,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (65,33 € * / 1 Liter)

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Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen... mehr
2019 THE PRICE OF SILENCE GAMAY
Artikelnummer: OB3919
Rebsorte
Gamay Noir
Region
Adelaide Hills
Restzucker
Empfohlene Trinktemperatur
14-16°
Internationale Bewertungen
Klima
mediterran, trocken mit ozeanischem Einfluss
Appellation
Wine of Australia
Gesamtsäure
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
5 bis 10
Boden
Kalkstein, Ton
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12,5%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Ochota Barrels - Merchants road basket range - South Australia 5138
Höhe uber N.N.
550 Meter
Ausbau
in gebrauchten Barriques
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Gamay Noir
Region
Adelaide Hills
Restzucker
Empfohlene Trinktemperatur
14-16°
Internationale Bewertungen
Klima
mediterran, trocken mit ozeanischem Einfluss
Appellation
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Lagerfähigkeit
5 bis 10
Boden
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Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Ochota Barrels - Merchants road basket range - South Australia 5138
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