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2019 Versante Nord - 0,75l - rot - Eduardo Acosta

2019 Versante Nord

Eduardo Torres Acosta - Sizilien , Italien

Wie der Name schon vermuten lässt, wachsen die Trauben für diesen Wein auf der Nordseite des Ätna. Die hier von Eduardo bewirtschafteten Reben verteilen sich hier auf 6 Bezirke, die auf Sizilien „contrade“ genannt werden: Pietramarina, Allegracore, Daini, Friera, Zucconero und Caprieri. Die Weinstöcke stehen hier direkt auf der Asche des Vulkans. Zum größten Teil (85%) wandert Nerello Mascalese in die Cuvée, der Rest besteht aus vorwiegend einheimischen Rebsorten wie Nerello Cappuccio und Cataratto. Bei jedem Schluck ist das intensive vulkanische Terroir des Ätna schmeckbar. Auch wenn auf dem Etikett nur Terre Siciliane IGT steht, sollte man sich nicht täuschen lassen. Das ist die volle Packung Vulkan-Power! Tief, komplex, immer in Balance zwischen beeriger Frucht und kühler Mineralität. Dieser zupackende Rote braucht einen Gegenspieler, vielleicht eine gebratene Taube mit Feigen? Wer geduldig sein kann, sollte sich ein paar Flaschen in den Keller legen.

 

24,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (32,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Wie der Name schon vermuten lässt, wachsen die Trauben für diesen Wein auf der Nordseite des... mehr
2019 Versante Nord
Artikelnummer: AC8019
Rebsorte
Nerello Mascalese, verschiedene Rebsorten
Region
Sizilien
Restzucker
0,15 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
Klima
mediterran
Appellation
Terre Sicilane IGT
Säure
5,2 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Boden
Asche, Sand, vulkanisches Gestein
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13,5%
Empfohlenes Glas
Bordeauxglas
Abgefüllt durch
Eduardo Torres Acosta - Randazzo da ICQRF RG3601
Höhe uber N.N.
550 - 930 Meter
Ausbau
16 Monate in Betongebinden und gebrauchten Barriques (228 Liter)
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Nerello Mascalese, verschiedene Rebsorten
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