2020 Bourgogne Rouge - Renommée
Remoissenet Père & Fils - Burgund , Frankreich
Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf zwei Flaschen pro Kunde begrenzt.
Der herausfordernde Jahrgang 2020 hat in Burgund kleine Mengen aber dafür außergewöhnliche Weine mit viel Intensität und Farbe hervorgebracht. Mittlerweile verwendet Remoissenet nur noch ein kleinen Teil aus zugekauften oder gepachteten Lagen von der Côtes de Beaune und der Côte de Nuits. Der Ausbau findet für 14 Monate zu einem kleinen Teil im Edelstahl statt, der Großteil wird in 300 Liter Tonneau, von denen ca. 20% neu sind, gereift. Ein feiner Einstieg in die Welt von Remoissenet. Dunkle Frucht, kraftvoll und viel Power in dieser Gewichtsklasse. Sehr rund und weich, mit präsenten Gerbstoffe die ihn ohne weiteres 10-15 Jahre reifen lassen. Das Holz ist deutlich zu spüren und muss sich noch weiter integrieren. Mit diesem einfachen Bourgogne legt Kellermeisterin Claudie Jobard die Messlatte schon sehr hoch. Das macht richtig Spaß im Glas und gibt dem ein oder anderen, der die Hoffnung bereits aufgeben hatte, top Burgunder in dieser Preisklasse zu finden, den Glauben zurück. In 3 bis 5 Jahren wird dieser Knaller das "Plateau der Reife" betreten und richtig Freude machen. Man kann aber jetzt schon mal naschen...
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