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Montecarrubo
Ausgetrunken!
2020-Il-Carrubo-MAGNUM-Montecarrubo

2020 Il Carrubo Magnum

Montecarrubo - Sizilien , Italien

Der Titel "bester Syrah Italiens" stammt nicht von ungefähr, sondern von Weinlegende Stephen Spurrier, dem Herausgeber des renommierten englischen Weinmagazins Decanter und Initiator des "Judgement of Paris“. Die Reben wachsen auf den gepachteten Weinbergen von Noto, das etwas weiter südlich liegt. Hier wächst die sizilianische Variante des Syrah, der seit über 250 Jahren auf Sizilien heimisch ist. Der Montecarrubo ist ein Selektionswein aus den besten Partien von Noto und wird mit ein paar Fässern aus den französischen Reben in Melilli geblendet, oder aufgepimpt. Schwarze Oliven, dunkelbeerige Frucht wie Holunder und Cassis, getrocknete, mediterrane Kräuter und im Geschmack fein und lang anhaltend. In der Blend steckt die Erfahrung von einem der interessantesten Kellermeistern der Welt. Ausgebaut wird er in gebrauchten Barriques der Tonnellerie Darnajou, die Peter von einem befreundeten Winzer aus Pomerol bezieht. Ohne Schönung und Filtration abgefüllt.

 

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Beschreibung
Der Titel "bester Syrah Italiens" stammt nicht von ungefähr, sondern von Weinlegende Stephen... mehr
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2020 Il Carrubo Magnum
Artikelnummer: MC17320
Rebsorte
Syrah
Region
Sizilien
Restzucker
1,8 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
Klima
mediterran
Appellation
IGT Terre Siciliane
Säure
5 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Boden
Kalk, Vulkangestein
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12,5%
Empfohlenes Glas
Bordeauxglas
Abgefüllt durch
Peter-Anders Vinding- Diers-Montecarrubo, SR-96010 Melilli
Höhe uber N.N.
50 Meter
Ausbau
in gebrauchten Barriques der Tonnellerie Darnajou
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
DIAM
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
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Region
Sizilien
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Empfohlene Trinktemperatur
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Hendrik Thoma

Von Hendrik besprochen

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