2020 Pinot Noir - Gippsland
William Downie - Gippsland , Australien
Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf eine Flasche pro Kunde begrenzt.
Wer das australische Terroir der Region Gippsland erkunden möchte, ist bei diesem Pinot genau richtig. Ein Teil der Trauben stammen vom Matthews Vineyard (Berry’s Creek) im südlichen Gipssland, einer kühleren, unbewässerten Lage mit rotem Vulkangestein. Der andere Teil stammt aus einem 23 Jahre alten Weinberg in Baw Baw Shire. Entrappt, für drei Tage auf der Maische mazeriert, dann für 30 Tage spontan vergoren und für 10 Monate in gebrauchten französischen Barriques gelagert. Das Ergebnis ist ein eindrucksvoller Pinot mit komplexen, fruchtigen Aromen von roter Johannisbeere, Himbeere, Brombeere und einer dezenten Würze. Der vulkanische Boden verleiht dem Wein eine markante Mineralität. Hell und energiegeladen mit feinem Tanningerüst. Da Bill beim Jahrgang 2020 mit großen Ernteausfällen zu kämpfen hatte haben wir nur kleinst Mengen bekommen.
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Lieferfrist ca. 5 Tage
RebsortePinot Noir | RegionGippsland | Restzucker0,22 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° | Internationale Bewertungen |
KlimaGemäßigt kontinental mit maritimen Einfluss | AppellationWine of Australia | Säure5,6 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit10 bis 15 Jahre |
BodenLehm, Ton, vulkanisch | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt12% | Empfohlenes GlasBurgunderglas | Abgefüllt durchWilliam Downie - 121 Yarragon Sth Rd - Yarragon VIC 3823 - Australia |
Höhe uber N.N.100 - 300 Meter | Ausbau10 Monate in gebrauchten Barriques | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 22529 Hamburg |
RebsortePinot Noir | RegionGippsland |
Restzucker0,22 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° |
Internationale Bewertungen | KlimaGemäßigt kontinental mit maritimen Einfluss |
AppellationWine of Australia | Säure5,6 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit10 bis 15 Jahre |
BodenLehm, Ton, vulkanisch | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt12% | Empfohlenes GlasBurgunderglas |
Abgefüllt durchWilliam Downie - 121 Yarragon Sth Rd - Yarragon VIC 3823 - Australia | Höhe uber N.N.100 - 300 Meter |
Ausbau10 Monate in gebrauchten Barriques | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 22529 Hamburg |