2020 Spätburgunder Dhochsatt
LH Wines - Pfalz , Deutschland
Der junge Senkrechtstarter hat bereits einiges an Erfahrung im Gepäck, was man bei seinem Spätburgunder auch schmeckt. Ein Teil der handverlesenen Trauben wurde entrappt, während der Rest als ganze Trauben in die Maische gelangen. 3 Wochen dauert die Maischegärung in offen Gärbottichen von Stockinger. Spontangärung, Malo, ab ins Holz aus französischer und deutscher Eiche. Das Flaggschiff seines aktuellen Portfolios. Kein Wunder, dass die Weine kurz nach der Veröffentlichung bereit alle vergriffen sind. Nicht mit der feinsten Körnung geschliffen, aber genau das macht es aus - Schluckwiederstand gleich null!
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2020 Spätburgunder Dhochsatt
Artikelnummer: LH2020
RebsorteSpätburgunder | RegionPfalz | Restzucker0,4 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° | Internationale Bewertungen |
Klimagemäßigt, warm | AppellationPfälzer Landwein | Säure5,6 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
BodenKalk, Lehm, Löss | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas | Abgefüllt durchLukas Hammelmann, D-67378 Zeiskam |
Höhe uber N.N.135 Meter | Ausbauin gebrauchten Fässern (Stockinger, Chassin, Francois Ferres) aus deutscher und französischer Eiche (40% Neuholz) | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteSpätburgunder | RegionPfalz |
Restzucker0,4 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° |
Internationale Bewertungen | Klimagemäßigt, warm |
AppellationPfälzer Landwein | Säure5,6 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
BodenKalk, Lehm, Löss | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas |
Abgefüllt durchLukas Hammelmann, D-67378 Zeiskam | Höhe uber N.N.135 Meter |
Ausbauin gebrauchten Fässern (Stockinger, Chassin, Francois Ferres) aus deutscher und französischer Eiche (40% Neuholz) | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
Enthält Sulfite