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Ausgetrunken!
2020 Spätburgunder Dhochsatt - 0.75l - rot - Lukas Hammelmann
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2020 Spätburgunder Dhochsatt

LH Wines - Pfalz , Deutschland

Der junge Senkrechtstarter hat bereits einiges an Erfahrung im Gepäck, was man bei seinem Spätburgunder auch schmeckt. Ein Teil der handverlesenen Trauben wurde entrappt, während der Rest als ganze Trauben in die Maische gelangen. 3 Wochen dauert die Maischegärung in offen Gärbottichen von Stockinger. Spontangärung, Malo, ab ins Holz aus französischer und deutscher Eiche. Das Flaggschiff seines aktuellen Portfolios. Kein Wunder, dass die Weine kurz nach der Veröffentlichung bereit alle vergriffen sind. Nicht mit der feinsten Körnung geschliffen, aber genau das macht es aus - Schluckwiederstand gleich null!

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Beschreibung
Beschreibung
Der junge Senkrechtstarter hat bereits einiges an Erfahrung im Gepäck, was man bei seinem... mehr
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2020 Spätburgunder Dhochsatt
Artikelnummer: LH2020
Rebsorte
Spätburgunder
Region
Pfalz
Restzucker
0,4 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
Klima
gemäßigt, warm
Appellation
Pfälzer Landwein
Säure
5,6 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Boden
Kalk, Lehm, Löss
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13,5%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Lukas Hammelmann, D-67378 Zeiskam
Höhe uber N.N.
135 Meter
Ausbau
in gebrauchten Fässern (Stockinger, Chassin, Francois Ferres) aus deutscher und französischer Eiche (40% Neuholz)
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Spätburgunder
Region
Pfalz
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Empfohlene Trinktemperatur
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Boden
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