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2021 O Raio da Vella - Espadeiro

Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez - Rías Baixas , Spanien

Der Dritte im Bunde ist ein weiterer Roter aus der Einzellag „O Raio da Vella“. In kleine Kisten handgelesen, vergoren und ausgebaut in gebrauchtem Holz. Nach der Gärung erfolgt allerdings kein biologischer Säureabbau, wie bei den meisten Rotweinen. Aber er bleibt 11 Monate auf der Feinhefe, was dem Wein seine spitzen Ecken nimmt. Somit passt die Frische klasse zum atlantischen Charakter des Weines. Dunkle Farbe, säurebetont, finessenreich und elegant. Authentischer und eigenständiger geht es nicht für Galizien. Man schmeckt fast die kühle Meeresbrise im Glas. Macht tatsächlich auch leicht gekühlt richtig Freude und zu gegrilltem Fisch mit Gemüse. Aber auch klasse zu mexikanischem Hähnchen mit Mole.

32,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (43,33 € * / 1 Liter)

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Der Dritte im Bunde ist ein weiterer Roter aus der Einzellag „O Raio da Vella“. In kleine Kisten... mehr
2021 O Raio da Vella - Espadeiro
Artikelnummer: RM6719
Rebsorte
Espadeiro
Region
Rías Baixas
Restzucker
< 1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
12-15°
Internationale Bewertungen
Klima
Gemäßigt, kühl, atlantisch
Appellation
DO Rías Baixas
Säure
7,1 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Boden
Lehm, Ton
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13%
Empfohlenes Glas
Bordeauxglas
Abgefüllt durch
Bodegas Forjas del Salnés, S.L., Cambados, Pontevedra, España, R.E.N.° 41043 PO
Höhe uber N.N.
60 Meter
Ausbau
11 Monate auf der Feinhefe im Fuder
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite, vegan
Verschluss
Kork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Espadeiro
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Rías Baixas
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