2021 Rince Cochon
Vignobles Arbeau - Süd-West Frankreich , Frankreich
Ein Schelm von Wein, der kräftig und saftig gut zu fettigem Schweinefleisch passt. Oder zu einer Brotzeit oder einer Spinat-Quiche. Nachdem das Wetter im Jahr 2021 im Südwesten Frankreichs nicht ganz den Vorstellungen von Anne und Géraud entsprochen hatte, begann die Lese des spätreifen Négrette etwas früher als geplant. Auf die Zugabe von Zucker oder rektifiziertem Traubenmostkonzentrat zur potenziellen Erhöhung des Alkohols (Chaptalisation) wurde aber verzichtet. Das Ergebnis ist ein fruchtiger, erfrischender Saft mit gerade einmal 9,5 Volt, der leicht gekühlt die Kehle nur so runterfließt. Schluckwiderstand ist gleich null! Mit seinen duftenden Veilchenaromen und Noten von Zwetschgen passt er hervorragend zum Spanferkel auf dem Etikett, gerne schon in der Mittagssonne.
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 2-4 Werktage
RebsorteNegrette | RegionSüd-West Frankreich | Restzucker<2 g/l | Empfohlene Trinktemperatur14-16° | Internationale Bewertungen |
Klimamediterran | AppellationVin de France | Säure3,02 g/l | Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit0 bis 5 Jahre |
Bodenfeiner Sand mit Kies (Boulbène) | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt9,5% | Empfohlenes GlasBordeauxglas, Universalglas | Abgefüllt durchVignobles Arbeau, FR-82370 Labastide Saint Pierre |
Höhe uber N.N.100 Meter | AusbauStahltank | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussDIAM | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteNegrette | RegionSüd-West Frankreich |
Restzucker<2 g/l | Empfohlene Trinktemperatur14-16° |
Internationale Bewertungen | Klimamediterran |
AppellationVin de France | Säure3,02 g/l |
Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit0 bis 5 Jahre |
Bodenfeiner Sand mit Kies (Boulbène) | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt9,5% | Empfohlenes GlasBordeauxglas, Universalglas |
Abgefüllt durchVignobles Arbeau, FR-82370 Labastide Saint Pierre | Höhe uber N.N.100 Meter |
AusbauStahltank | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussDIAM | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |