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2021 Rince Cochon

Vignobles Arbeau - Süd-West Frankreich , Frankreich

Ein Schelm von Wein, der kräftig und saftig gut zu fettigem Schweinefleisch passt. Oder zu einer Brotzeit oder einer Spinat-Quiche. Nachdem das Wetter im Jahr 2021 im Südwesten Frankreichs nicht ganz den Vorstellungen von Anne und Géraud entsprochen hatte, begann die Lese des spätreifen Négrette etwas früher als geplant. Auf die Zugabe von Zucker oder rektifiziertem Traubenmostkonzentrat zur potenziellen Erhöhung des Alkohols (Chaptalisation) wurde aber verzichtet. Das Ergebnis ist ein fruchtiger, erfrischender Saft mit gerade einmal 9,5 Volt, der leicht gekühlt die Kehle nur so runterfließt. Schluckwiderstand ist gleich null! Mit seinen duftenden Veilchenaromen und Noten von Zwetschgen passt er hervorragend zum Spanferkel auf dem Etikett, gerne schon in der Mittagssonne.

11,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (14,67 € * / 1 Liter)

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Ein Schelm von Wein, der kräftig und saftig gut zu fettigem Schweinefleisch passt. Oder zu einer... mehr
2021 Rince Cochon
Artikelnummer: AB27521
Rebsorte
Negrette
Region
Süd-West Frankreich
Restzucker
<2 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
14-16°
Internationale Bewertungen
Klima
mediterran
Appellation
Vin de France
Säure
3,02 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
0 bis 5 Jahre
Boden
feiner Sand mit Kies (Boulbène)
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
9,5%
Empfohlenes Glas
Bordeauxglas, Universalglas
Abgefüllt durch
Vignobles Arbeau, FR-82370 Labastide Saint Pierre
Höhe uber N.N.
100 Meter
Ausbau
Stahltank
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
DIAM
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Negrette
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Süd-West Frankreich
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Empfohlenes Glas
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