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8102 Du Rat des Paquerettes 0.75l - rot - Domaine Causse Marines

8102 DU RAT DES PAQUERETTES

Domaine Causse Marines - Gaillac , Frankreich

Die Ratten von Paquerettes aus dem Jahr 2018 mit 30 hl/ha gelesen."Bei solchen Minirenditen würde selbst ein puertoricanischer Bankier deprimiert sein!“, so Spaßvogel Patrice zu diesem Crü. Die Beeren der Sorte Duras, die es nur im Südwesten gibt, ergeben einen köstlichen, ausdrucksstarken Wein mit dunklen Fruchtnoten. Der Weinberg ist etwa 35 Jahre alt. Vorsichtiges einmaischen mit Füßen und ganzem Körpereinsatz! 3 Wochen Mazeration und eine etwas kühlere Vergärung bei 28°C, um mehr Fruchigkeit zu erhalten. Tolle Balance zwischen kernigen Gerbstoffen, frischer Säure und mittelkräftigem Geschmack. Die Idee ist einen zugänglichen, fruchtbetonten, runden Rotwein mit einer puren Mineralität und würziger Kernigkeit zu keltern. Reifung für 6 Monate gebrauchten Barriques. Ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. Ein mega Wein zu Wildgerichten.

16,90 € *

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Die Ratten von Paquerettes aus dem Jahr 2018 mit 30 hl/ha gelesen."Bei solchen Minirenditen... mehr

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8102 DU RAT DES PAQUERETTES

Artikelnummer: CS37818

Rebsorte Duras	Region Gaillac	Restzucker	Empfohlene Trinktemperatur 16-18°	Internationale Bewertungen
Klima kontinental	Appellation Vin de France	Gesamtsäure	Dekantieren / Karaffieren Ja	Lagerfähigkeit 5 bis 10 Jahre
Boden Kalkstein	Anbau Agriculture biologique: Bureau Veritas, FR-BIO-10	Alkoholgehalt 14,5%	Empfohlenes Glas Bordeauxglas	Abgefüllt durch Domaine Causse Marines, FR-81140 Vieux
Höhe uber N.N. 300 Meter	Ausbau 6 Monate in gebrauchten Barriques	Zusatzstoffe Enthält Sulfite	Verschluss	Importiert durch Wein am Limit, 20251 Hamburg

Rebsorte Duras	Region Gaillac
Restzucker	Empfohlene Trinktemperatur 16-18°
Internationale Bewertungen	Klima kontinental
Appellation Vin de France	Säure
Dekantieren / Karaffieren Ja	Lagerfähigkeit 5 bis 10 Jahre
Boden Kalkstein	Anbau Agriculture biologique: Bureau Veritas, FR-BIO-10
Alkoholgehalt 14,5%	Empfohlenes Glas Bordeauxglas
Abgefüllt durch Domaine Causse Marines, FR-81140 Vieux	Höhe uber N.N. 300 Meter
Ausbau 6 Monate in gebrauchten Barriques	Zusatzstoffe Enthält Sulfite
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