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8102 Du Rat des Paquerettes 0.75l - rot - Domaine Causse Marines

8102 DU RAT DES PAQUERETTES

Domaine Causse Marines - Gaillac , Frankreich

Die Ratten von Paquerettes aus dem Jahr 2018 mit 30 hl/ha gelesen."Bei solchen Minirenditen würde selbst ein puertoricanischer Bankier deprimiert sein!“, so Spaßvogel Patrice zu diesem Crü. Die Beeren der Sorte Duras, die es nur im Südwesten gibt, ergeben einen köstlichen, ausdrucksstarken Wein mit dunklen Fruchtnoten. Der Weinberg ist etwa 35 Jahre alt. Vorsichtiges einmaischen mit Füßen und ganzem Körpereinsatz! 3 Wochen Mazeration und eine etwas kühlere Vergärung bei 28°C, um mehr Fruchigkeit zu erhalten. Tolle Balance zwischen kernigen Gerbstoffen, frischer Säure und mittelkräftigem Geschmack. Die Idee ist einen zugänglichen, fruchtbetonten, runden Rotwein mit einer puren Mineralität und würziger Kernigkeit zu keltern. Reifung für 6 Monate gebrauchten Barriques. Ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. Ein mega Wein zu Wildgerichten.

16,90 € *

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Die Ratten von Paquerettes aus dem Jahr 2018 mit 30 hl/ha gelesen."Bei solchen Minirenditen... mehr

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8102 DU RAT DES PAQUERETTES

Artikelnummer: CS37818

Region Gaillac	Appellation Vin de France	Klima kontinental	Dekantieren / Karaffieren Ja	Empfohlene Trinktemperatur 16-18°	Empfohlenes Glas Bordeauxglas
Boden Kalkstein	Höhe uber N.N. 300 Meter	Anbau Agriculture biologique: Bureau Veritas, FR-BIO-10	Lagerfähigkeit 5 bis 10 Jahre	Zusatzstoffe Enthält Sulfite	Abgefüllt durch Domaine Causse Marines, FR-81140 Vieux
Rebsorte Duras	Ausbau 6 Monate in gebrauchten Barriques	Alkoholgehalt 14,5%	Importiert durch Wein am Limit, 20251 Hamburg	Internationale Bewertungen	Restzucker

Region Gaillac	Appellation Vin de France
Klima kontinental	Dekantieren / Karaffieren Ja
Empfohlene Trinktemperatur 16-18°	Empfohlenes Glas Bordeauxglas
Boden Kalkstein	Höhe uber N.N. 300 Meter
Anbau Agriculture biologique: Bureau Veritas, FR-BIO-10	Lagerfähigkeit 5 bis 10 Jahre
Zusatzstoffe Enthält Sulfite	Abgefüllt durch Domaine Causse Marines, FR-81140 Vieux
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