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Das Restful River Paket

Das "Restful River" - Paket

Restless River

Ein Projekt, das in letzter Zeit für große Furore sorgt und uns sehr begeistert, ist das von Anne und Craig Wessels. Auch uns hat es keine Ruhe gelassen! „Restless River“ ist ein traumhaft gelegenes Juwel unter den südafrikanischen Weingütern und liegt im Upper Hemel-en-Aarde Valley auf 1000 Meter Höhe, nur 5km vom eiskalten Südatlantik entfernt. Ein besonderer Platz im Kontext des südafrikanischen Weinbaus, auch weil es im Einzugsbereich der Walker Bay nur wenig Granitböden (hier mit Tonauflage) gibt. Dieses Terroir verfügt über ein forderndes Mikroklima, das zu den kühlsten am Kap zählt. Einige Weinexperten, unter anderem Tim Atkin (MW), vergleichen den Status von Restless River mit dem eines Grand Cru. Eine Klassifikation, die man normalerweise aus dem Burgund kennt.

Der Vergleich mit dem wohl berühmtesten Weinbaugebiet der Welt ist in diesem Fall angebracht. Klassik trifft Moderne, Burgund trifft Südafrika, Finesse und Leichtigkeit trifft auf den Punch der südlichen Hemisphäre. We love it!

Hier gehts zum neuen Video, wo Hendrik die drei Weine verkostet.

2020 Wanderlust:

Die von Hand gelesenen Trauben wurden nicht entrappt, in offenen Holzgärständern mit Füßen angequetscht und spontan vergoren. Anschließend in der alten Korbpresse des Weinguts vorsichtig gekeltert und für 12 Monate in gebrauchten 228l Pièces von einer Küferei aus Beaune gereift. Ungeschönt abgefüllt. Ganz pur in der Nase, rote Beerenfrüchte, knackige Sauerkirschen und würzige Nelken, dunkler Waldboden nach einem warmen Sommerregen. Am Gaumen super frisch und elegant. Ganz feinkörnige, reife Gerbstoffe geben etwas Grip und verleihen eine fast seidige Textur. Gefährlicher Niagaratrinkfluss aus einer anderen Welt. 3500 Flaschen.

2019 Ava Marie - Chardonnay:

Zu Beginn recht verhalten, öffnet sich der Wein mit etwas Zeit und Luft. Limette, leicht reduktive Noten wie Feuerstein und Böller zeigen sich, helles Karamell und grüner Apfel. Gut eingebundenes Holz. Am Gaumen dicht und elegant, steinige Mineralität und feine Säure, mit dem rebsortentypischen Schmelz. Das ist Grand Cru Stoff vom Kap! 9.634 Flaschen.

2018 Main Road & Dignity - Cabernet Sauvignon:

Die durch die Trockenheit des Jahrgangs kleinen, dickschaligen Beeren geben dem Wein eine tiefe, strahlende Farbe und reife Gerbstoffe. In der Nase mit wundervoller schwarzer Cassis-Frucht, Zwetschgen und frisch gespitztem Bleistift. Zupackende Tannine mit ordentlich Grip, super saftig, ganz dicht und engmaschig am Gaumen. Die vibrierende Säure ist ein willkommener, ausbalancierender Gegenpol dazu. Anne und Craig haben mit diesem Wein einen ganz eigenen Stil geschaffen, der wie ein Leuchtturm aus der Masse hervorsticht. Zu Recht begehrt und gesucht. 7765 Flaschen.

 

Im Paket enthalten ist je eine Flasche

2020 Wanderlust | Restless River | Walker Bay, Südafrika
2019 Ava Marie | Restless River | Walker Bay, Südafrika
2018 Main Road & Dignity | Restless River | Walker Bay, Südafrika

(Flaschenzahl im Paket: 3 / Inhalt: 2,25l / 1 Liter = 60€ / Allergene: Enthält Sulfite)

135,00 € * 142,00 € * (4,93% gespart)

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