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Das Restless Winter - Meeting

Das "Restless Winter" - Meeting

Restless River

-Das Meeting ist auf Englisch!-

Liebe Walinauten,

Am Freitag, 25. November 2022 von 19:30 Uhr bis 21:30 Uhr wollen wir mit Euch gebührend die Adventszeit einläuten. Zusammen mit Anne und Craig Wessels verkosten wir drei südafrikanische Weine, die für uns zur Speerspitze am Kap zählen. 

Restless River ist ein traumhaft gelegenes Juwel unter den südafrikanischen Weingütern und liegt im Upper Hemel-en-Aarde Valley auf 400 Meter Höhe, nur 5km vom eiskalten Südatlantik und der Benguela Strömung entfernt. Ein besonderer Platz im Kontext des südafrikanischen Weinbaus, auch weil es im Einzugsbereich der Walker Bay nur wenig Granitböden (hier mit Tonauflage) gibt. Dieses Terroir verfügt über ein forderndes Mikroklima, das zu den kühlsten am Kap gezählt wird. Einige Weinexperten vergleichen den Status von Restless River mit dem eines Grand Cru.

Neben Chardonnay setzte das Paar zuerst auf Cabernet Sauvignon, im Jahr 2012 kam Pinot Noir dazu. Die südafrikanische Weinszene erklärte die beiden für verrückt. 2004 war der erste Jahrgang und seitdem hat sich das Weingut bis an die Spitze der besten Kapweingüter gekämpft.

Wir bezeichnen den Stil von Restless River als intuitiv und "No Nonsens Winemaking", aber auch als "Hands on". Sehr detailliert und liebevoll bauen Craig und Anne ihre drei Cru aus und bleiben ihrer vor Jahren festgelegten Formel treu. Kleine Erträge, keine Korrekturen oder Eingriffe im Keller (low intervention) und behutsames Verarbeiten des Leseguts, sowie Gärung mit Stielen und Stängeln sind wichtige Pfeiler ihrer Philosophie. Hier passiert alles in Handarbeit und dementsprechend überschaubar sind die uns zugeteilten Mengen. Wir freuen uns mit Euch, Anne und Craig in die südafrikanische Weinwelt einzutauchen und die drei großartigen Stoffe zusammen zu verkosten. 

Verkostet werden folgende Weine:

2019 Ava Marie: Glücklicherweise blieben die Weinberge von Anne und Craig Wessels von den Bränden, die diesen Jahrgang vielerorts prägten, verschont. Durch die insgesamt kühleren Temperaturen kurz vor der Lese reiften die Trauben deutlich langsamer und ungleichmäßiger als sonst. Craig löste das Dilemma mit ganzen neun Lesegängen verteilt über drei Wochen. Der Wein durfte 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche (10% Neuholzanteil), die die Wessels direkt aus Beaune bekommen, auf der Feinhefe reifen. Zu Beginn recht verhalten, öffnet sich der Wein mit etwas Zeit und Luft. Limette, leicht reduktive Noten wie Feuerstein und Böller zeigen sich, helles Karamell und grüner Apfel. Das ist Grand Cru Stoff vom Kap!

2019 Wanderlust: Dieser lustige Name könnte auch durch „Experimentierfreude“ ersetzt werden. Es liegt kein bestimmtes Schema zugrunde und somit findet sich jedes Jahr etwas Neues im Glas. "Wanderlust" ist eine 50/50 Blend aus Pinotage und Pinot Noir. Diese stammen aus Parzellen von der Südseite des Vrede Weingarten, der eher für Chardonnay bekannt ist. Nach sieben Tagen wurden beide Rebsorten zusammen in der alten Korbpresse abgepresst, wonach der Jungwein für 12 Monate in Barriques wandert und ungeschönt abgefüllt wird. Helles, transparentes Rubinrot, zarte rote Frucht, Sauerkirschen, Erdbeeren, Himbeeren, Cranberries und weißer Pfeffer in der Nase. Am Gaumen mit festem Gripp und seidigen Tanninen. Nicht schwer und voluminös, eher leicht und fein mit kühler Säure. Ein Smasher!

2018 Main Road & Dignity: Wurden die Wessels für ihre Cabernet Sauvignon Pflanzungen im Hemel-en-Aarde Valley anfangs höchstens milde belächelt, schaut die Weinwelt mittlerweile mit Erstaunen auf ihre Erfolge. Ihr würzig-pfeffriger Cab gehört heute zu den Besten am Kap. 1999 pflanzten sie die ersten Reben in den Granitboden der beiden Weingärten Dignity und Main Road, die zusammen 1,6 Hektar umfassen. In der alten Korbpresse namens „Big Ethel“ gekeltert und anschließende Reifung für 22 Monate in französischen 225l Barriques aus Bordeaux (25% Neuholzanteil). In der Nase mit wundervoller schwarzer Cassis-Frucht, Zwetschgen und frisch gespitztem Bleistift. Zupackende Tannine mit ordentlich Grip, super saftig, ganz dicht und engmaschig am Gaumen. Die vibrierende Säure ist ein willkommener, ausbalancierender Gegenpol dazu. Anne und Craig haben mit diesem Wein einen ganz eigenen Stil geschaffen, der wie ein Leuchtturm aus der Masse hervorsticht. Zu Recht begehrt und gesucht.

 

SPIELREGELN DES "RESTLESS WINTER"-MEETING

Alle weiteren Instruktionen bekommt Ihr in einer gesonderten E-Mail vor dem Event. Die Mail wird in Form eines kleinen Newsletters, spätestens am Morgen des Zoom-Meetings, an die Adresse mit der bestellt wurde, zugeschickt. Bitte schaut auch mal in Euren Spam-Ordner, falls die Mail nicht im Postfach auftaucht. Die E-Mail-Adresse wird nicht zu Werbezwecken verwendet und nicht an Dritte weitergegeben. Pro Paket gibt es einen Zugang zum Meeting.

Wir freuen uns auf Euch und wünschen Euch schon jetzt mehr Kap-Spaß im Glas,

Anne, Craig, Bianca & Hendrik

Im Paket enthalten ist je eine Flasche:

2019 Chardonnay Ava Marie | Restless River | Walker Bay, Südafrika
2019 Wanderlust | Restless River | Walker Bay, Südafrika
2018 Cabernet Sauvignon Main Road & Dignity | Restless River | Walker Bay, Südafrika

(Flaschenzahl im Paket: 3 / Inhalt: 2,25l / 1 Liter = 61,78€ / Allergene: Enthält Sulfite)

Das Verkostungs-Paket ist von allen Aktionen oder Rabatten ausgeschlossen!

Bei einer Bestellung ab Dienstag, 22.11. 11:00 Uhr ist die pünktliche Lieferung nicht garantiert. Bitte nutze hier die Option mit Express. 

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