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Das Sommer in Ligurien - Meeting

Das "Sommer in Ligurien" - Meeting

CàduFerrà

-Das Meeting ist auf Englisch!-

Liebe Walinauten,

Am Freitag, 30. September 2022 von 19:30 Uhr bis 21:30 Uhr wollen wir mit Euch den italienischen Spätsommer genießen. Es geht nach Ligurien, an den Golf von Genua, zu Davide & Giuseppe vom Weingut Cà du Ferrà. Zusammen mit den beiden Protagonisten verkosten wir den neuen Jahrgang.

Das Haus des Schmiedes (= „Cà du Ferrà“) ist eine Liebeserklärung an die windgepeitschten Terrassenanlagen aus rötlichen Trockenmauern, hoch über dem Mittelmeer an der Riviera Ligure di Levante im Dorf Bonnassola. Im Jahr 2000 war die Geburtsstunde dieses Mikroproduzenten, bei dem zusätzlich noch ein liebevoller Agritourismus gepflegt wird. Ganze 18.000 Flaschen keltert Davide aus 4 Hektar Weinbergen. Mit seinem kleinen Team und seinem Mann Giuseppe stellt er sich der großen Herausforderung, auf diesem krassen Terroir autochthone und mediterrane Sorten anzubauen.

Eigentlich wollte Davide nach dem Abschluss seines Studiums Richter werden. Doch diese Familienangelegenheit war ihm letztendlich wichtiger. 2018 wurde die neue Kellerei fertiggestellt und der biologische Anbau endlich zertifiziert, obwohl seine Eltern schon seit Anbeginn auf Pferdemist setzen und auf Herbizide verzichteten. Ein wichtiger Baustein in der Philosophie dieses Familienweinguts ist der Erhalt der historischen Rebsorten Liguriens, wie der weißen Ruzzese, Bosca und Albarola oder der roten Ciliegiolo. Wir freuen uns mit Euch in die ligurische Weinwelt einzutauchen und auf einen tollen Abend mit Davide, Giuseppe und ganz viel Spaß im Glas!

 

Verkostet werden folgende Weine:

2021 Bonazolae: Die ligurische Küste hat eine Vielzahl an autochthonen Rebsorten zu bieten, deren Erhalt und Pflege sich Davide verschrieben hat. So ist es nur logisch, dass er der am Mittelmeer allgegenwärtigen Vermentino einen Mix der lokalen Sorten Albarola und Bosco mitgibt. Der Wein reift den Winter über auf der Feinhefe in Edelstahltanks und wird kurz vor Ostern gefüllt und auf den Markt gebracht. Ein floraler, duftiger Wein, es finden sich Noten von getrockneten Mittelmeerkräutern wie Oregano und Rosmarin, Zitronenschale und saftiger grüner Äpfel. Am Gaumen frisch und verspielt, mit verführerischer Frucht dazu markante, steinige Mineralität. Schon der erste Schluck versetzt mich an die italienische Riviera im Frühling, ein Teller Pasta dazu – am liebsten Ziegenkäseravioli mit Zitrone.

2021 Luccicante: Die mediterrane Paraderebsorte Vermentino, die in Frankreich auch unter dem Namen Rolle bekannt ist, fühlt sich auch auf den Hügeln von Bonassola mit seinen vulkanisch geprägten Böden äußerst wohl. Ein charaktervoller Wein, dem man die Höhe von 400 Meter über dem Meer anmerkt. Nach einer kurzen Maischestandzeit wird er im Stahltank vergoren und reift bis zum nächsten Frühjahr auf der Feinhefe. Leuchtende, sehr einladende Farbe mit grünlichen Reflexen. Ein strahlend fruchtiger Wein mit ätherischen Kräuternoten von Kamille, Mandeln und salziger Meeresbrise. Lang, intensiv und herb-frisch. Man hört fast das Meeresrauschen.

2021 Ngilú: Eine überaus gekonnte köstliche Blend aus verschiedenen Rebsorten. Neben internationalen Vertretern wie Merlot und Syrah spielen hier vor allem einheimische Sorten die Hauptrolle: knackig-saftiger Sangiovese, frische Granaccia, kernige Ciliegiolo und würziger Vermentino Nero. Davide gelingt es mit Leichtigkeit die unterschiedlichen Eigenschaften aller Partner in Balance zu bringen und einen Wein abzufüllen, der die Küste Liguriens perfekt repräsentiert. Helle rote Früchte in der Nase, Granatapfel, Johannisbeeren und Himbeeren, aufgelockert von kräuteriger Frische. Ein mittelkräftiger, im Stahltank vergorener und gereifter Rotwein, der jung oder mit 2 – 3 Jahren Reife am meisten Freude macht. Die vulkanische Prägung der Böden ist durchaus am Gaumen spürbar. Laut dem Winzer soll man den Wein beim Picknick mit Blick aufs Meer direkt im Weingarten genießen.

 

SPIELREGELN DES "SOMMER IN LIGURIEN"-MEETING

Alle weiteren Instruktionen bekommt Ihr in einer gesonderten E-Mail vor dem Event. Die Mail wird in Form eines kleinen Newsletters, spätestens am Morgen des Zoom-Meetings, an die Adresse mit der bestellt wurde, zugeschickt. Bitte schaut auch mal in Euren Spam-Ordner, falls die Mail nicht im Postfach auftaucht. Die E-Mail-Adresse wird nicht zu Werbezwecken verwendet und nicht an Dritte weitergegeben. Pro Paket gibt es einen Zugang zum Meeting.

Wir freuen uns auf Euch und wünschen Euch schon jetzt mehr ligurischen-Spaß im Glas,

Davide, Giuseppe, Bianca & Hendrik

Im Paket enthalten ist je eine Flasche:

2021 Bonazolae | CàduFerrà | Ligurien, Italien
2021 Luccicante | CàduFerrà | Ligurien, Italien
2021 `Ngilú | CàduFerrà | Ligurien, Italien

(Flaschenzahl im Paket: 3 / Inhalt: 2,25l / 1 Liter = 35,56€ / Allergene: Enthält Sulfite)

Das Verkostungs-Paket ist von allen Aktionen oder Rabatten ausgeschlossen!

Bei einer Bestellung ab Dienstag, 27.09. 11:00 Uhr ist die pünktliche Lieferung nicht garantiert. Bitte nutze hier die Option mit Express. 

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