2011 MILLESIME CHAMPAGNE GRAND CRU - BRUT
Gatinois - Champagne , Frankreich
Nur in wirklich außergewöhnlich guten Jahrgängen gibt es eine kleine Tranche von ein paar hundert Flaschen des „Millésime". Bei vielen berühmten Marken gibt es dagegen fast jedes Jahr eine Prestigecuvée. Bei Gatinois ist und bleibt es eine Ausnahme. Auf den 2009er folgt nun der 2011er aus einem weiteren warmen Jahrgang. Die Beeren stammen zu 100% aus dem Grand Cru Ort Aÿ, der mit seinem kleinbeerigen Klon "Petit Pinot d’Ay“ einen sehr guten Ruf in der Champagne genießt. Zu 60% aus dem kraftvollen Pinot Noir und zu 40% aus dem eleganten Chardonnay geblendet, nimmt Louis Cheval Gatinois für sein Meisterstück nur die besten Partien. Die Familie verfügt über einige der ältesten Parzellen in der Gemeinde und somit steht das Fundament für einen großartigen, reichhaltigen Champagner. Mit moderaten 6 Gramm Dosage ausgestattet reifte der Spitzenwein des Hauses 6 Jahre lange auf der Hefe.
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RegionChampagne | AppellationChampagne Grand Cru A.O.P. | KlimaSemi-kontinental mit maritimen Einfluss | Dekantieren / KaraffierenNein | Empfohlene Trinktemperatur6-9° | Empfohlenes GlasSchaumweinglas |
BodenKreide | Höhe uber N.N.170 Meter | Anbaunaturnah und nachhaltig | Lagerfähigkeit10 bis 15 | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | Abgefüllt durchChampagne Gatinois, FR-51160 Ay |
RebsorteChardonnay, Pinot Noir | Ausbau72 Monate auf der Feinhefe gereift | Alkoholgehalt12% | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg | Internationale Bewertungen | Restzucker6 Gramm/Liter |
RegionChampagne | AppellationChampagne Grand Cru A.O.P. |
KlimaSemi-kontinental mit maritimen Einfluss | Dekantieren / KaraffierenNein |
Empfohlene Trinktemperatur6-9° | Empfohlenes GlasSchaumweinglas |
BodenKreide | Höhe uber N.N.170 Meter |
Anbaunaturnah und nachhaltig | Lagerfähigkeit10 bis 15 | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | Abgefüllt durchChampagne Gatinois, FR-51160 Ay |
RebsorteChardonnay, Pinot Noir | Ausbau72 Monate auf der Feinhefe gereift |
Alkoholgehalt12% | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
Internationale Bewertungen | Restzucker6 Gramm/Liter |