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2019 Pinot Brut Nature

Marcus Hees - Nahe , Deutschland

Die häufige und gern gemachte Gegenüberstellung von Sekt mit Champagner ist wie der berühmte Vergleich von Äpfeln und Birnen. Beides kann auf seine eigene Art gut schmecken und hochwertig sein, hat aber, außer der Herstellungsweise, häufig nicht viel miteinander zu tun. Nach langer Gärung lagert der Grundwein, eine Blend aus 80% weißgekeltertem Spätburgunder und 20% Weißburgunder, 6 Monate auf der Vollhefe im gebrauchten Barrique sowie Edelstahlgebinde. Die zweite Gärung findet in der Flasche statt, wo der Sekt nach Beendigung dieser noch 24 Monate reifen darf, bevor er degorgiert wird. Wir sind begeistert von der klaren Frucht, der feinen Perlage und dem fruchtig-toastigen Duft. Zumindest die Wirkung ist dieselbe wie beim Champagner: er setzt kurzfristig intensive Glücksgefühle frei!
Degorgiert 03/22

20,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (26,67 € * / 1 Liter)

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Die häufige und gern gemachte Gegenüberstellung von Sekt mit Champagner ist wie der... mehr
2019 Pinot Brut Nature
Artikelnummer: MH34419
Rebsorte
Spätburgunder, Weißburgunder
Region
Nahe
Restzucker
2,1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
6-8°
Internationale Bewertungen
Klima
Ausgewogen kontinental
Appellation
Deutscher Sekt
Säure
7,3 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
0 bis 5 Jahre
Boden
Sandstein, Tonschiefer
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12,5%
Empfohlenes Glas
Schaumweinglas, Weissweinglas
Abgefüllt durch
Weingut Hees, 55569 Auen
Höhe uber N.N.
290 - 320 Meter
Ausbau
24 Monate in der Flasche
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Spätburgunder, Weißburgunder
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Nahe
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