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Crémant de Loire - Blanc

Arnaud Lambert - Loire , Frankreich

Hochwertiger Schaumwein muss nicht immer aus dem bekanntesten französischen Weinbaugebiet für Schäumer stammen, aber das wissen zum Glück viele mittlerweile. Hier zeigen 90% Chenin Blanc und 10% Chardonnay, was für ein geniales Duett sie sind. Die Rebstöcke sind bereits 35 Jahre alt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und verbringen 24 Monate auf der Feinhefe, bevor sie für die traditionelle Flaschengärung abgefüllt werden. Nachdem die Hefen zum zweiten Mal ihren Dienst erfüllt und für die wunderschönen Bläschen im Wein gesorgt haben, wird der Schaumwein degorgiert und mit einer minimalen Dosage finalisiert. Die nicht als süß wahrnehmbare Dosage von 4 Gramm verleiht dem Schäumer viel Zug und Power im Glas. Herb, karg, frisch, Zitrus und warme Noten von Brioche und Mandelhörnchen. 

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Hochwertiger Schaumwein muss nicht immer aus dem bekanntesten französischen Weinbaugebiet... mehr
Crémant de Loire - Blanc
Artikelnummer: AL3900
Rebsorte
Chardonnay, Chenin Blanc
Region
Loire
Restzucker
4 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
6-8°
Internationale Bewertungen
Klima
Semi-kontinental mit maritimen Einfluss
Appellation
Crémant de Loire AC
Säure
5,8 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
2 bis 5 Jahre
Boden
Kalk, Sand, Ton
Anbau
Bio, FR-BIO-10
Alkoholgehalt
12,5%
Empfohlenes Glas
Schaumweinglas, Universalglas
Abgefüllt durch
Arnaud Lambert - Vigneron à Brézé - Saint-Just sur Dive
Höhe uber N.N.
50 - 70 Meter
Ausbau
Traditionelle Flaschengärung
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 22529 Hamburg
Rebsorte
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