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Blanc de Craie - Brut - 0,75l - weiß - Henri Giraud

DAME-JANE ROSÈ - BRUT

Henri Giraud - Champagne , Frankreich

Benannt nach Damghan, der legendären, persischen Stadt an der Seidenstrasse, die berühmt für ihre Töpferkunst von Glas- und Terrakotta-Amphoren war. Die Basis bildet die Blend „Hommage“ aus 70% Pinot Noir und 30% Chardonnay. Diese wurde 3 Jahre auf der Hefe in der Flasche gereift und die Grundweine zu je sechs Monaten in 228 Liter fassenden Argonne-Eichenholzfässern und im Stahltank auf der Hefe ausgebaut. Das besondere hier ist die Zugabe vor der Flaschengärung von 6% Stillwein „Côteaux Champenois“, aus 70 Jahre alten Pinot Noir Reben, der in der Terracotta-Gebinden (Demi-John) reifte. Delikates Lachsrot, dekadent-weinige Frucht mit Himbeer-, Sauerkisch- und rotem Johannisbeeraroma, salzig-frisch und gleichzeitig mit warmen Noten am Gaumen.

69,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (93,20 € * / 1 Liter)

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Benannt nach Damghan, der legendären, persischen Stadt an der Seidenstrasse, die berühmt für... mehr
DAME-JANE ROSÈ - BRUT
Artikelnummer: HG0500
Region
Champagne
Appellation
Champagne
Klima
Semi-kontinental mit maritimen Einfluss
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Empfohlene Trinktemperatur
8-11°
Empfohlenes Glas
Schaumweinglas, Universalglas
Boden
Kalk, Mergel
Höhe uber N.N.
150 - 200 Meter
Anbau
traditionell
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Abgefüllt durch
Henri Giraud - Aÿ Champagne - France
Rebsorte
Chardonnay, Pinot Noir
Ausbau
je 6 Monate auf der Hefe in 228 Liter fassenden Argonne-Eichenholzfässern und im Stahltank
Alkoholgehalt
12%
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Internationale Bewertungen
Restzucker
<9 Gramm/Liter
Region
Champagne
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Champagne
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8-11°
Empfohlenes Glas
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150 - 200 Meter
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