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Ausgetrunken! Vielleicht komme ich ja nochmal rein.
Weinpaket "No Troubles just Bubbles!"

Das "No Troubles just Bubbles" - Paket

Wein am Limit

No Troubles, just Bubbles. Der Name bei diesem Paket ist Programm. Hier bekommt Ihr einen Einblick in die Welt der Schaumweine von Pet Nat, über Winzersekt (auf spanisch oder portugiesisch Espumante) bis hin zum König der Schaumweine Champagner. Egal ob Ihr alleine seid, einen Familienbesuch plant oder einfach nur mit der oder dem Liebsten Spaß haben wollt. Mit diesen drei Vertretern werdet Ihr garantiert keinen Trouble haben, sondern einfach nur Schaumwein-Spaß im Glas! Taste the difference.

Fio Wines - PIU PIU Pet Nat Rosé

Der noch gärende Spätburgunder Grundwein wurde mit den aktiven Hefen der Spontangärung nach 6 Monaten im großen Fass auf die Flasche gefüllt und danach mit Kronkorken verschlossen. Selbst nach dieser Zeit war immer noch ausreichend Restsüße vorhanden, um ausreichend Kohlensäuredruck zu erzeugen. Um die Gärung auf der verschlossenen Flasche zu beschleunigen, wird der Wein in einen wärmeren Raum transferiert und durchgegoren. Was aus Philipps Vision, einmal einen "Pétillant Naturel“ abzufüllen, geworden ist, das kann sich sehen lassen. Es ist ein köstlicher, hefeschmutziger Schaumwein mit beeriger Pinot Frucht daraus geworden. Eine phantasievolle Interpretation dieses recht modischen Getränks. Der Vorteil dieses Verfahrens ist, dass, durch die in der Flasche gebildete Gärkohlensäure, kein Schwefel nötig ist. Aufpassen beim öffnen, denn es ist Druck auf der Flasche!

Soalheiro - Espumante Brut

Eine tolle Alternative zu gängigen Schaumweinen und einzigartige Spezialität des Alvarinhos. Sehr weich mit einer feinen Perlung ausgestattet. Eine warme Nase mit feiner Röstnote (Toast) und der Limonenfrucht des Alvarinhos. Konsequent trocken und animierend saftig.

Gatinois - Champagne Grand Cru Brut Reserve

Für diese ausdrucksvolle Qualität werden besondere Grundweine mit viel Charakter genommen. 3 Jahre Flaschenreife auf der Hefe. Sie sind die Basis für einen kompakten, weinigen Champagner aus 80% Pinot Noir für die Reichhaltigkeit und den kraftvollen Körper, sowie 20% Chardonnay der für Eleganz und Finesse sorgt. 30% der gesamten Blend sind Reserve Weine aus älteren gereiften Jahrgängen. Dieser Signature Champagner macht mit seinem konsequent gefühlten knochentrockenem Geschmack der Bezeichnung „Brut" alle Ehre. Der ganz leichte Roséstich stammt vom hohen Anteil an Pinot Noir. Ohne Frage ein kraftvoller, dichter und präzise ausgebauter Champagner. Alle Weine von diesem Erzeuger sind spontanvergoren und im Stahltank ausgebaut.

 

Im Paket enthalten ist je eine Flasche

Piu Piu Pet Nat Rosé   | Fio Wines | Mosel, Deutschland
Espumante Brut | Quinta de Soalheiro | Minho, Portugal
Champagne Grand Cru Brut Reserve | Gatinois | Champagne, Frankreich

(Flaschenzahl im Paket: 3 / Inhalt: 2,25l / 1 Liter = 33,33€ / Allergene: Enthält Sulfite)

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