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Château D'Arlay
Vorschau: 2018 Vin de Paille - 0.375 l - Süßwein - Chateau D'arlay Vorschau: 2018 Vin de Paille - 0.375 l - Süßwein - Chateau D'arlay - Back
2018 Vin de Paille - 0.375 l - Süßwein - Chateau D'arlay
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2018 Vin de Paille

Château D'Arlay - Côtes du Jura , Frankreich

Ein Strohwein der Extraklasse. Reichhaltig und trotz der generösen Süße mit einer nervösen, lebendigen Frische ausgestattet.  Er wurde aus 4 Rebsorten gekeltert. 2 Rote: Trousseau und Poulsard, sowie 2 Weiße: Chardonnay und Savagnin. Die Kunst ist es die Trauben rechtzeitig und ohne Edelfäule zu ernten. Somit bleibt die natürliche Säure und der klare, saubere Duft erhalten. Danach werden die Trauben 4 Monate auf dem Dachboden getrocknet und der Most im Anschluss 3-4 Jahre in gebrauchten Holzfässern vergoren und ausgebaut. Um 12 Liter Wein zu keltern, braucht man ca. 100 Kilogramm Trauben. Er kann leicht gekühlt als Aperitif oder als Digestif getrunken werden.

58,00 € *
Inhalt: 0.375 Liter (154,67 € * / 1 Liter)

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Beschreibung
Ein Strohwein der Extraklasse. Reichhaltig und trotz der generösen Süße mit einer nervösen,... mehr
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2018 Vin de Paille
Artikelnummer: CD6118
Rebsorte
Chardonnay, Poulsard, Savagnin, Trousseau
Region
Côtes du Jura
Restzucker
135,5
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
Klima
kalte Winde, kontinental
Appellation
AOC Côtes du Jura
Säure
4,7 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
20 und mehr
Boden
grauer Mergel, Jurakalk, Ton
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
14%
Empfohlenes Glas
Nosingglas, Universalglas
Abgefüllt durch
S.C.A. Domaine du Château d'Arlay F-39140 Arlay
Höhe uber N.N.
200 - 240 Meter
Ausbau
34 Monate in gebrauchten Barriques
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Chardonnay, Poulsard, Savagnin, Trousseau
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