2023 Cecilia
Gut Oggau - Neusiedlersee, Österreich
Dürfen wir vorstellen? Cecilia! Ihr seht sie, ihr schmeckt sie, ihr fühlt sie. Sie inspiriert Euch. Sie hält nicht viel von Konventionen und lässt sich nicht in eine Schublade stecken. Sie zeigt Euch, dass es gut ist, ein wenig anders zu sein. Gemischt in Weiß und Rot, mit Wurzeln auf Kalkstein, strahlt sie hell und ist der Beweis dafür, dass es mehr gibt als die vordefinierten Kategorien. Sie liebt Pferde, und ihr Boden entfaltet ihren ausgeprägten Charakter. Und wir wissen, dass dies nur der Beginn einer wunderschönen Reise ist, auf die wir gemeinsam mit ihr gehen wollen. Eine Reise zum wahren Selbst, ohne jeglichen Dünkel. Gemeinsam mit Cecilia wollen wir weniger Energie darauf legen, andere zu beeindrucken, dafür umso mehr darauf, unabhängig zu bleiben. Eine 1,4ha große Parzelle im gemischten Satz (rote und weiße Rebsorten) gepflanzt, die Steffi und Eduard rekultiviert haben. 2/3 der Trauben werden direkt gepresst und 1/3 eingemaischt. Der Most wird in großen Holzgebinden spontan vergoren und wird während des Ausbaus weder geschönt noch filtriert oder zusätzlich geschwefelt. Ausgebaut im 1500l Holzfass der Küferei Stockinger.
Rosé Out of the Box
Ein frischer, tiefgründiger und mineralischer Rosé, der in einem zarten rot im Glas scheint. Eine Geschmacksexplosion. Hagebutte, Walderdbeeren und ein wenig Rose. Konsequent trocken und mineralisch. Ein Solitär und ein Rosé der komplett ""Out of the Box"" ist. Großartiger Stoff!
Luft ist ihr Freund
Es lohnt sich, diesen spannenden Stoff nicht zu kühl zu genießen, gebt dem Stoff gerne einen Moment in die Karaffe oder in ein Universalglas, dort entfaltet sich Cecillias ganzer Charakter. Sie ist eine perfekte Begleiterin zu Seafood und Pimientos al Padron.
Lieferzeit: 2-4 Tage
Winzerinnen & Winzer
Gut Oggau
Region
Neusiedlersee, Österreich
Steckbrief
Gut zu wissen
-
Rebsorte
gemischter Satz -
Appellation
Wein aus Österreich -
Boden
Kalk -
Ausbau
gebrauchtes Eichenholzfass
Eigenschaften
Rebsortegemischter Satz |
AppellationWein aus Österreich |
Alkoholgehalt12 vol % |
Dekantieren/KaraffierenNein |
VeganNein |
Ausbaugebrauchtes Eichenholzfass |
RegionNeusiedlersee |
Restzucker< 1 g/l |
GlasempfehlungUniversalglas |
ZusatzstoffEnthält Sulfite |
Klimagemäßigt pannonisches Klima |
LandÖsterreich |
Gesamtsäure4,2 g/l |
Trinktemperatur9-12° |
Nährwerttabelle- |
BodenKalk |
AnbauDemeter |
Ph-Wert- |
Trinkzeitfenster2024 - 2029 |
AbfüllerTscheppe-Eselböck KG, AT-7063 Oggau |
Bio-PrüfnummerAT-BIO-402 |
Höhe über N.N.170 Meter |
Internationale Bewertung- |
VerschlussNaturkork |
ImporteurWein am Limit GmbH, 22529 Hamburg |
Anmelden
Ähnliche Weine
Inhalt: 0.75 Liter (78,67 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (105,33 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)