2024 Surfer Rosa - Mc Laren Vale
Ochota Barrels - Adelaide Hills, Australien
Taras und Amber haben den Ozean umrundet, bevor sie im wilden Süden Australiens Wurzeln geschlagen haben. Ihre Reise, ihr Rhythmus, ihre Freiheit – all das steckt in diesem Rosé. Der Surfer Rosa ist kein Wein für Etikette, sondern für echte Momente. Für Sand zwischen den Zehen, Musik aus alten Lautsprechern und Nachmittage, die sich wie Ferien anfühlen, selbst wenn der Himmel mal grau ist.
Aus Pinot Noir und einem Hauch Grenache vinifiziert, früh gelesen für Frische, kurz auf der Maische für Farbe und Struktur – das Ergebnis ist lebendig, würzig und klar wie ein früher Morgen am Strand. In der Nase: Preiselbeeren, Hagebutte, ein Hauch Salbei. Am Gaumen: beschwingt, trocken, mit feinem Gripp und dieser kühlen Eleganz, die man eher aus der Provence kennt, aber mit australischem Soul.
Wie ein Sprung ins kalte Wasser
Am Gaumen zeigt sich der Surfer Rosa knackig und klar, mit vibrierender Säure und feiner Textur. Helle rote Früchte wie Preiselbeere und Johannisbeere tanzen mit einem Hauch von Kräuterwürze über die Zunge, während ein feiner Gripp dem Wein Struktur und Charakter verleiht. Trocken, aber saftig, wie ein Sprung ins kalte Wasser
Für das Leben zwischen den Wellen
Ob zu gegrillten Garnelen, Sommergemüse, frischem Ziegenkäse oder als Solist, der Surfer Rosa passt immer! Der Geschmack von Freiheit, salzig, saftig und unangestrengt, ob mit Sonne oder mit Seele, dieser Rosé trägt dich durch jeden Tag.
Lieferzeit: 2-4 Tage
Winzerinnen & Winzer
Ochota Barrels
Region
Adelaide Hills, Australien
Steckbrief
Gut zu wissen
-
Rebsorte
Grenache / Garnacha -
Appellation
Wine of Australia -
Boden
Kalk, Ton -
Ausbau
Edelstahl
Eigenschaften
RebsorteGrenache / Garnacha |
AppellationWine of Australia |
Alkoholgehalt13 vol % |
Dekantieren/KaraffierenNein |
VeganNein |
AusbauEdelstahl |
RegionMcLaren Vale |
Restzucker< 1g/l |
GlasempfehlungUniversalglas |
ZusatzstoffEnthält Sulfite |
KlimaMaritim - mediterranes Küstenklima |
LandAustralien |
Gesamtsäure6,8 g/l |
Trinktemperatur9-12° |
Nährwerttabellehttps://elabel.scantrust.com/default/#/?uid=e9b... |
BodenKalk, Ton |
Anbaunaturnah und nachhaltig |
Ph-Wert- |
Trinkzeitfenster2024 - 2027 |
AbfüllerOchota Barrels - Merchants road basket range - South Australia 5138, Australien |
Bio-Prüfnummer- |
Höhe über N.N.550 Meter |
Internationale Bewertung- |
VerschlussSchraubverschluss |
ImporteurWein am Limit GmbH, 22529 Hamburg |
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