2019 Pirrera

Eduardo Torres Acosta - Italien, Sizilien

Pirrera ist eine auf 850 Meter gelegene, einst verwilderte Lage mit Nerello Masacelese und 10% lokalen Sorten, die Eduardo wieder rekultiviert hat. Der Name der Contrada stammt von einem historischen Steinbruch aus dem Jahr 1614 dessen Steine hier zu finden sind. Die Reben sind im Schnitt 50 Jahre alt. Spontan, partiell mit und Stengeln und ohne im Betongebinde vergoren, wurde er anschließend 16 Monate in einem 2500 Liter Gebinde aus slavonischer Eiche gereift. Dunkle Früchte, Aromen eines sommerlichen Waldbodens und wahrlich seidige . In diesem Wein spürt man noch mehr Leichtigkeit und Finesse, vor allem die kühle Frische der hohen Lage.

39,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (52,00 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: AC8119

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

Eduardo Torres Acosta

Vulkane sind die Domaine von Eduardo Torres Acosta. Er stammt von den Kanarischen Inseln, genauer aus Teneriffa wo er ursprünglich ein kleines Stück Land beackert hat. Um mehr zu lernen, ging er 2...

zum Portrait

Region

Sizilien, Italien

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Nerello Mascalese, verschiedene Rebsorten
Appellation
Terre Siciliane IGT
Boden
Sand, vulkanisches Gestein, Asche
Ausbau
Betongebinde

Download Factsheet

Eigenschaften

Rebsorte Nerello Mascalese, verschiedene Rebsorten	Appellation Terre Siciliane IGT	Alkoholgehalt 13,5 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan Nein
Ausbau Betongebinde	Region Sizilien	Restzucker < 0,5 g/l	Glasempfehlung Universalglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima mediterran	Land Italien	Gesamtsäure 5,3 g/l	Trinktemperatur 16-18°	Nährwerttabelle -
Boden Sand, vulkanisches Gestein, Asche	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2024 - 2030	Abfüller Eduardo Torres Acosta - Randazzo da ICQRF RG3601
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 850 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg