2020 Quota N
Eduardo Torres Acosta - Italien, Sizilien
Der höchste Weinberg, den Eduardo bewirtschaftet liegt auf 1070 Meter über dem Meer. Das ist selbst am Etna sehr hoch. Das Besondere an der 0,5 Hektar großen Lage sind die wurzelechten, 80 Jahre alten Reben, die hier in einem gemischten Satz aus 50% Nerello Mascalese, 20% Grenache und 30% weiteren weißen Trauben (Grecanico, Coda di Volpe, Carricante) bestehen. Der Name des Weines stammt von einer Bergstrasse, an welcher der Weingarten liegt. 15 Tage Mazeration, Spontanvergoren ohne Temperaturkontrolle, acht Monate Reifung in Zementtanks und gebrauchten Barriques. Saftig frische Säure paart sich köstlich mit den griffigen Tanninen, während Noten von reifen Himbeeren, pfeffrigen Kräutern und salzigen Mineralien unglaublich lange nachklingen. Ein charaktervoller Lagenwein mit einem burgunderartigem, rotfruchtig-erdigem Bukett und einem klaren, puren Geschmack. Kühl, generös und saftig. Großes Kino in Aroma und Geschmack.
Artikelnummer: AC8220
Lieferzeit: 2-4 Tage
Winzerinnen & Winzer
Eduardo Torres Acosta
Vulkane sind die Domaine von Eduardo Torres Acosta. Er stammt von den Kanarischen Inseln, genauer aus Teneriffa wo er ursprünglich ein kleines Stück Land beackert hat. Um mehr zu lernen, ging er 2...
Steckbrief
Gut zu wissen
-
Rebsorte
Nerello Mascalese, Grenache / Garnacha, Carricante, Grecanico, Coda di Volpe -
Appellation
Rosso Terre Siciliane IGT -
Boden
Sand, vulkanisches Gestein, Asche -
Ausbau
Betongebinde, gebrauchtes Barrique -
Internationale Bewertung
92 P. Eric Guido (Vinous)
Eigenschaften
RebsorteNerello Mascalese, Grenache / Garnacha, Carricante, Grecanico, Coda di Volpe |
AppellationRosso Terre Siciliane IGT |
Alkoholgehalt12 vol % |
Dekantieren/KaraffierenJa |
VeganNein |
AusbauBetongebinde, gebrauchtes Barrique |
RegionSizilien |
Restzucker0,11 g/l |
GlasempfehlungBordeauxglas |
ZusatzstoffEnthält Sulfite |
Klimamediterran |
LandItalien |
Gesamtsäure5,6 g/l |
Trinktemperatur16-18° |
Nährwerttabelle- |
BodenSand, vulkanisches Gestein, Asche |
Anbaunaturnah und nachhaltig |
Ph-Wert- |
Trinkzeitfenster2024 - 2039 |
AbfüllerEduardo Torres Acosta - Randazzo da ICQRF RG3601 |
Bio-Prüfnummer- |
Höhe über N.N.1070 Meter |
Internationale Bewertung92 P. Eric Guido (Vinous) |
VerschlussNaturkork |
ImporteurWein am Limit GmbH, 22529 Hamburg |
Anmelden