2023 Terres Rouges - Saumur Champigny

Arnaud Lambert - Loire, Frankreich

Der Zugängliche
Die Gemeinde St-Cyr bildet den südlichsten Punkt der Saumur-Champigny. Arnaud Lambert schafft es durch penibles Weinbergsmanagemant und ideale Lesezeitpunkte Weine mit Präzision und elektrisierender Frische abzufüllen. Wie der Name es bereits verrät, hat der Boden des südlich ausgerichtetes Weinbergs eine bräunlich, rote Farbe. Der Untergrund besteht aus angeschwemmtem Flusssand, Ton und vor allem . Das günstige liefert verlässlich vollreifes Traubenmaterial. Diese magische Kombination ergibt einen sanften, offenherzigen Wein mit köstlich erdig-würzigen Noten und dem gesuchten Niagaratrinkfluss. Die handgelesenen Trauben wurden und . Der Großteil des Weines blieb für 10 Tage auf der , 20% für 21 Tage, um die perfekte Balance an Extrakt, und purer Frucht zu erhalten. komplett im Beton, um die Fruchtaromen nicht zu überlagern. Wie alle Rotweine der wurde er ohne Schwefelgabe abgefüllt. Der Terres Rouges ist die fruchtigste Abfüllung von Arnaud Lambert.

Klassenbester mit Frucht und Mineralität
Mit einem leuchtenden Rubinrot strahlt der Terres Rouges im Glas. Die offene, warme Nase zeigt rotfruchtige Aromen von Johannisbeergelee und reifen Erdbeeren mit der sortentypischen Pfeffrigkeit, die hier an frisch geschnittene Jalapeños erinnert. Am Gaumen ist er sehr rund und leicht, die Frucht ist beerig-süßlich. Dabei ist er komplett durchgegoren. Die steinige vom in Kombination mit den griffigen sorgt für raffinierte Komplexität. Dieser elegante Wein ist jetzt schon sehr zugänglich. In seiner Klasse einer der Besten.

Trinkfluss mit kulinarischer Ambition
Seine Fruchtigkeit macht ihn zu einem tollen Begleiter für deftige Gerichte. Eine geschmorte Lammkeule mit Linsen und Paprika oder ein Brot mit Bayonne-Schinken und Dijonsenf. So simpel kann ein perfect match sein. Unbedingt Nachschub vorhalten und gerne leicht gekühlt servieren.

19,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (25,33 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: AL2723

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

Arnaud Lambert

Was für eine geniale Präzision dachten wir, als wir die Kollektion dieses 50 Hektar großen Weinguts erstmalig in 2020 nacheinander probierten. Ein Wein nach dem anderen ein Juwel. Ein Glücksfall f...

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Region

Loire, Frankreich

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Cabernet Franc
Appellation
AOP Saumur Champigny
Boden
Kreide, Ton, Sandschluff, Kalkstein
Ausbau
Edelstahltank, gebrauchtes Eichenholzfass
Internationale Bewertung
90 P. Rebecca Gibb MW (Vinous)

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Eigenschaften

Rebsorte Cabernet Franc	Appellation AOP Saumur Champigny	Alkoholgehalt 13 vol %	Dekantieren/Karaffieren Nein	Vegan Nein
Ausbau Edelstahltank, gebrauchtes Eichenholzfass	Region Loire	Restzucker -	Glasempfehlung Bordeauxglas, Universalglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima Semi-kontinental mit ozeanischem Einfluss	Land Frankreich	Gesamtsäure -	Trinktemperatur 14-16°	Nährwerttabelle -
Boden Kreide, Ton, Sandschluff, Kalkstein	Anbau Bio	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2025-2033	Abfüller Arnaud Lambert - Vigneron à Brézé - Saint-Just sur Dive
Bio-Prüfnummer FR-BIO-10	Höhe über N.N. -	Internationale Bewertung 90 P. Rebecca Gibb MW (Vinous)	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 20251 Hamburg