2018 Cabernet Sauvignon - Fellom Ranch
Arnot-Roberts - Sonoma Valley, USA
Auf der exponierten Bergkuppe in 670 Meter Höhe, liegt die Fellom Ranch in den Santa Cruz Mountains oberhalb des Silicon Valleys. Ein raues Fleckchen Erde, auf dem die Reben um sämtliche Nährstoffe kämpfen müssen. Dies sorgt für dickschalige, kleine Beeren was zu geringen Erträgen führt. Kühle Nächte und die Winde des Pazifiks sorgen für einen langsamen Reifeverlauf, was intensive und sortentypische Aromen hervorbringt. Im Glas ist er der zurückhaltenste Cabernet, trotzdem intensiv, würzig und erdig. Zedernholz, Gewürze, Tabak, getrocknete Kräuter verleihen den Aromen dunkler Früchte enorme Komplexität. Top Reifepotential.
Artikelnummer: AR29518
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Arnot-Roberts


In einer kleinen, bescheidenen Lagerhalle in Healdsburg in Nordkalifornien, entstehen einige der faszinierendsten Weine der neuen Generation. Das ist auf jeden Fall die Meinung des einstigen Manne...
Steckbrief
Gut zu wissen
-
Rebsorte
Cabernet Sauvignon -
Appellation
Santa Cruz Mountains AVA -
Boden
Lehm, Ton, Sedimentgestein -
Ausbau
neues Barrique, gebrauchtes Barrique -
Internationale Bewertung
93+ P. Antonio Galloni (Vinous)
Eigenschaften
RebsorteCabernet Sauvignon |
AppellationSanta Cruz Mountains AVA |
Alkoholgehalt14 vol % |
Dekantieren/KaraffierenJa |
VeganNein |
Ausbauneues Barrique, gebrauchtes Barrique |
RegionCentral Coast |
Restzucker< 1 g/l |
GlasempfehlungBordeauxglas |
ZusatzstoffEnthält Sulfite |
Klimagemäßigt, maritim |
LandUSA |
Gesamtsäure6,6 g/l |
Trinktemperatur16-18° |
Nährwerttabelle- |
BodenLehm, Ton, Sedimentgestein |
Anbaunaturnah und nachhaltig |
Ph-Wert- |
Trinkzeitfenster2024 - 2039 |
AbfüllerArnot-Roberts, Healdsburg, CA-95448 |
Bio-Prüfnummer- |
Höhe über N.N.670 Meter |
Internationale Bewertung93+ P. Antonio Galloni (Vinous) |
VerschlussNaturkork |
ImporteurWein am Limit GmbH, 22529 Hamburg |
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