2021 Sol - Valtellina Superiore

Agricola Barbacàn - Valtellina, Italien

Sol bedeutet im valtellinischen Dialekt „Boden“ und ist Namensgeber der ersten exklusiven Lagenabfüllung der Brüder Matteo und Luca von Barbacàn. Diese besondere Energie spiegelt sich im Glas wieder – klar, strahlend, warm. Die wichtigste Rebsorte ist hier der , dieser hat im den klangvollen Namen “”. Dazu kommen die Rebsorten und in kleineren Anteilen. Die Beeren werden mit der Hand gelesen, und mit den und Stängel für ein Jahr im 500 Liter ausgebaut, so wird das sonnengereifte Ergebnis der Ernte perfekt abgerundet. In der Nase ein feiner Duft nach roten Früchten, Veilchen und würzigen Noten wie Lakritz, Pfeffer und Kakao. Am Gaumen ein stoffiger Wein mit Druck und einem herrlich langen Finish. Ein Wein, der mit seiner hellen Farbe viel Wärme mit sich bringt, genauso wie die strahlende Sonne auf den steilen Terrassen im Tal. Gerne im Bordeauxglas genießen. Diejenigen mit viel Geduld, können dem Wein im Keller Zeit geben.

36,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (48,00 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: BC3221

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Winzerinnen & Winzer

Agricola Barbacàn

Zum Weingut Barbacàn gehören Luca und Matteo Sega, die mit ihrem Vater Angelo sechs Hektar terrassierte Rebfläche bearbeiten und das ausschließlich mit ihren Händen. Nahezu artistisch bewegen sich...

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Region

Valtellina, Italien

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Chiavennasca, Chiavennaschino, Rossola
Appellation
Valtellina Superiore DOCG Valgella
Boden
Schiefer, Sand
Ausbau
gebrauchtes Eichenholzfass

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Eigenschaften

Rebsorte Chiavennasca, Chiavennaschino, Rossola	Appellation Valtellina Superiore DOCG Valgella	Alkoholgehalt 13,5 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan Nein
Ausbau gebrauchtes Eichenholzfass	Region Valtellina	Restzucker < 1 g/l	Glasempfehlung Universalglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima Mediterran mit Gebirgseinfluss	Land Italien	Gesamtsäure 5,5 g/l	Trinktemperatur 15-17°	Nährwerttabelle -
Boden Schiefer, Sand	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2024 - 2039	Abfüller Barbacàn S.A. Di Angelo Sega E Figli S.S.
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 480 - 520 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg