2023 Lióm

Agricola Barbacàn - Valtellina, Italien

Herzensprojekt
Manche Weine erzählen Geschichten. Der Liòm ist so einer. Benannt nach einem engen Freund der Familie, Naturmensch und -Liebhaber, der sein Haus unweit der Reben hatte. Ein Herzensprojekt und erst der zweite Jahrgang, den die Brüder Luca und Matteo Sega in die Flasche bringen. Rossollino, und Rossolino Rosa – drei alpine, Sorten. Gelesen von Hand, und ausgebaut in Tonamphoren. Kein Holz, kein Schnickschnack, kein Eingriff – nur Wein, Erde und Zeit. Fest, vollmundig, tief verwurzelt

Stoff, der Raum schafft
Ein Duft wie eine Sommerwanderung durch alte Weinberge: rote Beeren, Veilchen, getrocknete Oliven, ein Hauch Tomatenblatt. Am Gaumen zeigt sich der Liòm mit Substanz – fest, rund, mit samtigen und einem langen, erdigen Nachhall. Ein Wein, der bleibt. Und der sich nicht in den Vordergrund drängt, sondern Raum schafft – für Essen und gemeinsame Erinnerungen.

Ehrlich & gehaltvoll
Ein paar Scheiben luftgetrockneter San Daniele Schinken, ein gereifter Pecorino oder ein Schmorgericht mit Wurzelgemüse, der Liòm mag es ehrlich und gehaltvoll. Wie sein Namensgeber. Und am besten genießt man ihn leicht gekühlt, aus einem Universalglas, so zeigt er seine alpine Frische und die feine Struktur besonders schön.

42,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: BC3723

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

Agricola Barbacàn

Zum Weingut Barbacàn gehören Luca und Matteo Sega, die mit ihrem Vater Angelo sechs Hektar terrassierte Rebfläche bearbeiten und das ausschließlich mit ihren Händen. Nahezu artistisch bewegen sich...

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Region

Valtellina, Italien

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Chiavennasca, Chiavennaschino, Rossola
Appellation
Alpi Retiche IGT
Boden
Schiefer, Sand
Ausbau
Amphore

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Eigenschaften

Rebsorte Chiavennasca, Chiavennaschino, Rossola	Appellation Alpi Retiche IGT	Alkoholgehalt 12,5 vol %	Dekantieren/Karaffieren Empfohlen	Vegan Nein
Ausbau Amphore	Region Lombardei	Restzucker < 1 g/l	Glasempfehlung Universalglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima Mediterran mit Gebirgseinfluss	Land Italien	Gesamtsäure 5,4 g/l	Trinktemperatur 15-17°	Nährwerttabelle -
Boden Schiefer, Sand	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2024 - 2034	Abfüller Barbacàn S.A. Di Angelo Sega E Figli S.S.
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 400 - 700 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss DIAM	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg