2021 Malbec - Bodega Noemia

Bodega Noemia de Patagonia - Argentinien, Patagonien

Dieser Wein stammt von einem außergewöhnlichen Weinberg. Hans Vinding-Diers hatte das große Glück, diesen 1,5 großen und alten -Weinberg erstehen zu können. Die Rebstöcke sind und mittels Selection massale vermehrt. Um sie besser bewirtschaften zu können und unterschiedlichen Bodenbeschaffenheiten Rechnung zu tragen, ist die Fläche in vier unterteilt, die getrennt voneinander bewirtschaftet und ausgebaut werden. Die Wurzeln dieser Reben haben in ihrem ganzen Leben noch keine Chemie gesehen. Der Jahrgang 2021 war in der Region ein recht trockenener und heißer Jahrgang ohne große Komplikationen. Jede der wurde zu einem anderen Zeitpunkt gelesen, um den jeweils richtigen Zeitpunkt abzupassen. Das gesündeste und hochwertigste Viertel der Trauben wurde nicht . Der Wein gärt spontan in vier eigens angefertigten Holzgärständern, einer für jede . Anschließende und 12-monatige in 600 Liter Holzfässer sowie 6 Monate im . In der Nase ein verführerrischer Duft nach reifen Maulbeeren, Hibiskusblüten, Tabak und Zedernnholz. Am Gaumen setzt sich die üppige Fülle dieses Malbecs fort, mit feinkörnigen und einer fein eingebundenen Säure. Jetzt trinkbar, gerne schon am Vortag öffnen und zu Chorizo oder deftigen Speisen mit viel Protein genießen. Diejenigen mit Geduld, können den Wein gerne 20 Jahre im Keller liegen lassen.

129,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (172,00 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: BN24421

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

Bodega Noemia de Patagonia

Hans Vinding-Diers ist einer der am weitesten gereisten Weinmacher, die wir kennen. Die Familie ist dänisch, geboren wurde er aber im südafrikanischen Anbaugebiet Stellenbosch. Seine Familie besa...

zum Portrait

Region

Patagonien, Argentinien

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Malbec
Appellation
Rio Negro
Boden
Schwemmlandboden
Ausbau
neues Eichenholzfass, gebrauchtes Eichenholzfass

Download Factsheet

Eigenschaften

Rebsorte Malbec	Appellation Rio Negro	Alkoholgehalt 14 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan Nein
Ausbau neues Eichenholzfass, gebrauchtes Eichenholzfass	Region Patagonien, Mainque/Rio-Negro	Restzucker 1,72 g/l	Glasempfehlung Bordeauxglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima gemäßigt, kontinental, maritim	Land Argentinien	Gesamtsäure 5,44 g/l	Trinktemperatur 16-18°	Nährwerttabelle -
Boden Schwemmlandboden	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2024 - 2044	Abfüller Bodega Noemia De Patagonia SA, ARG-Rio Negro, AV Rocca 1945
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 130 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg