2023 No 17
Bodega el Reventon - Sierra de Gredos , Spanien
Unter Freunden
Der Einstiegswein der Bodega. Es ist ein regionaler Blend aus Trauben vom eigenen Weinberg “La Reina” sowie aus San Juan de la Nava und Navalmoral. Die Idee hierfür kam, nachdem sie 5000 Liter ihres ersten Jahrgangs 2022 durch einen Unfall verloren hatten. Der halbe Keller muss unter gärendem Most gestanden haben. Nachbar und Freund Juan Andrés bot ihnen einen Teil seiner Trauben an, um den Verlust auszugleichen. Gemeinsam mit ihm kelterte Alejandro Vigil den ersten Jahrgang des “No.17”. Der Wein ist ein Manifest der Zusammenarbeit und des besonderen Geistes der im Aufbruch befindlichen Region.
Die Vinifikation ist kompromisslos low-intervention: Handlese, spontane Ganztraubenvergärung in großen Betonbehältern, behutsame Mazeration und ein langer Ausbauer in Edelstahl und Beton für 11 Monate vor der Abfüllung.
Frucht, Frucht, Frucht!
Hier steht klar die saftige Grenachefrucht im Vordergrund. Rote Früchte, Tomaten und ein dicker Kräuterstrauß sind die Konstanten in diesem eleganten Leichtgewicht. Köstlich kommt eine steinige Note durch, obwohl der omnipräsente Gredos-Granit hier lediglich Nebendarsteller ist. Durch die behutsame Extraktion ist die Farbe eher ins Helle gehende. Mit den griffigen Tanninen kann selbst dieser Einstiegswein schön reifen.
Trinkfluss und -freude
Das große Burgunderglas sollte es schon sein, Luft tut ihm richtig gut. Eher bei 16° als bei 19° Celsius serviert, setzt schnell der berüchtigte Niagaratrinkfluss ein. Ein Alleskönner zur großzügigen Tapasauswahl von Albondigas über Pimientos hin zu Datteln im Speckmantel. Viva Gredos!
4149 Flaschen
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Winzerinnen & Winzer
Bodega el Reventon
Region
Sierra de Gredos, Spanien
Steckbrief
Gut zu wissen
-
Rebsorte
Garnacha -
Appellation
DOP Cebreros (Sierra de Gredos) -
Boden
Schiefer, Quarz -
Ausbau
Betongebinde, Edelstahltank -
Internationale Bewertung
91 P. Robert Parker
91+ P. Luis Gutierréz (Robert Parker Wine Advocate) 89 P. Tim Atkin MW
Eigenschaften
RebsorteGarnacha |
AppellationDOP Cebreros (Sierra de Gredos) |
Alkoholgehalt14 vol % |
Dekantieren/KaraffierenNein |
VeganNein |
AusbauBetongebinde, Edelstahltank |
RegionDOP Cebreros (Sierra de Gredos) |
Restzucker1,9 g/l |
GlasempfehlungBordeauxglas, Universalglas |
ZusatzstoffEnthält Sulfite |
KlimaKontinental heiss mit kühlen Nächten |
LandSpanien |
Gesamtsäure- |
Trinktemperatur14-16° |
Nährwerttabelle- |
BodenSchiefer, Quarz |
Anbaunaturnah und nachhaltig |
Ph-Wert- |
Trinkzeitfenster2025-2035 |
AbfüllerBodega el Reventon,Benandanti SL, Calle Guadarrama2, 5113 Burgohondu, Spanien |
Bio-Prüfnummer- |
Höhe über N.N.950 Meter |
Internationale Bewertung91 P. Robert Parker91+ P. Luis Gutierréz (Robert Parker Wine Advocate) 89 P. Tim Atkin MW |
VerschlussKork |
ImporteurWein am Limit GmbH, 20251 Hamburg |
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