2019 Portugieser - Bernvalley
Collective Z - Deutschland, Pfalz
Deutscher Rotwein fernab jeder Internationalität und trotzdem einer warmen Intensität. Leider wird häufig vergessen, dass es ein paar traumhafte, alte Portugieser-Anlagen in Deutschland gibt. Was für ein Glück, dass Marie + Christoph diese alte Anlage (60+ Jahre) in der Gewanne Bärentaler Hang gefunden haben. Das Besondere am „Bernvalley“ ist, dass diese Parzelle in einem Naturschutzgebiet liegt und hier seit langem niemand mehr Herbizide spritzen darf. Die Weinberge sind buschartig, urwüchsig und die alten Reben stehen auf nacktem Kalkfels. Eine weitere Besonderheit ist das Mikroklima aus warmen Tagen und kühlen Nächten (hohe Lage und Wald). Somit ermöglicht es ein langes Reifefenster. Was für ein toller Rotwein, der die deutsche Weinlandschaft bereichert. Dunkelfruchtig, würzig, elegante, seidig-feine Tannine und am Gaumen spürbar kühl, trocken und mineralisch. Man muß den Portugieser nicht zwangsläufig zum halbtrockenen Rosé verunstalten. Das hier ist Benchmark, in jeder Hinsicht. PS: Portugal ist ein Land, das westlich von Spanien liegt. 1000 Flaschen
Lieferzeit: 2-4 Tage
Winzerinnen & Winzer
Collective Z
Region
Pfalz, Deutschland
Steckbrief
Gut zu wissen
-
Rebsorte
Portugieser -
Appellation
Pfälzer Landwein -
Boden
Kalk -
Ausbau
gebrauchtes Eichenholzfass -
Internationale Bewertung
90 P. Meiningers Rotweinpreis (heimische Rebsorten trocken)
Eigenschaften
RebsortePortugieser |
AppellationPfälzer Landwein |
Alkoholgehalt12,5 vol % |
Dekantieren/KaraffierenNein |
VeganNein |
Ausbaugebrauchtes Eichenholzfass |
RegionPfalz |
Restzucker0 g/l |
GlasempfehlungUniversalglas |
ZusatzstoffEnthält Sulfite |
Klimakontinental |
LandDeutschland |
Gesamtsäure5,8 g/l |
Trinktemperatur16-18° |
Nährwerttabelle- |
BodenKalk |
Anbaunaturnah und nachhaltig |
Ph-Wert- |
Trinkzeitfenster2024 - 2029 |
AbfüllerCollective Z, D- 67098 DÜW-LEISTADT |
Bio-Prüfnummer- |
Höhe über N.N.250 Meter |
Internationale Bewertung90 P. Meiningers Rotweinpreis (heimische Rebsorten trocken) |
VerschlussNaturkork |
ImporteurWein am Limit GmbH, 22529 Hamburg |
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