Ausgetrunken - Ich komme bald wieder!

2022 Syrah - Stellenbosch

Damascene Vineyards - Südafrika, Elgin

Er ist und bleibt ein starker, authentischer Gegenwert in der Range dieses Topweingutes. Ein zugänglicher, aromatischer Chenin Blanc aus im Schnitt 40 Jahre alten unbewässerten Rebanlagen. Eine ist auf verwittertem Schiefer am Kasteelberg, zwei weitere auf Granitboden am Paardeberg gepflanzt. Ganztraubenpressung, spontanvergoren, 85% im Edelstahlgebinde und 15% in gebrauchten franz. Eichenholzfässern ausgebaut und geblendet. Der „Old Vine Chenin“ hat eine fruchtige Nase mit klassischem Birnen- und Steinobstaroma mit einer saftig-frischen nicht zu starken Säure. Im Geschmack ist er weich, trocken, begleitet von einer markant würzig-mineralischen Frische. Aufmachen, trinken, mehr Spaß im Glas haben.

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Artikelnummer: DC4122

Winzerinnen & Winzer

Damascene Vineyards

Wir sind mit unserem Angebot an südafrikanischen Weinen sehr zufrieden. Eigentlich gibt es keinen Erweiterungsbedarf. Schließlich haben wir das Privileg, mit einigen der besten ihrer Zunft v...

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Region

Elgin, Südafrika

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Syrah
Appellation
Wine of Origin Stellenbosch
Boden
verwitterter Granit
Ausbau
gebrauchtes Eichenholzfass

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Eigenschaften

Rebsorte Syrah	Appellation Wine of Origin Stellenbosch	Alkoholgehalt 13 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan -
Ausbau gebrauchtes Eichenholzfass	Region Stellenbosch	Restzucker -	Glasempfehlung Bordeauxglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima mediterran, atlantisch	Land Südafrika	Gesamtsäure -	Trinktemperatur 16-18°	Nährwerttabelle -
Boden verwitterter Granit	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2024 - 2034	Abfüller Habibi Farm, Valley Road, Elgin, 7180, South Africa
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 300 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss Naturkork	Importeur -