2020 Cabernet Sauvignon - Stellenbosch

Damascene Vineyards - Südafrika, Elgin

Die Reben wachsen nur 20Km entfernt vom Atlantik auf Granitböden des Helderbergs, Nuweland und Bottelary. Mit dieser Sorte hat Jean Smit einfach sehr viel Erfahrung und beweist Können und Händchen in diesem unprätentiösen Wein. Ohne Frage, der Stoff hat Power und Kraft, ist aber kein Protzwein, sondern ist komplex, differenziert und jetzt schon sehr zugänglich, mit viel Frucht. Cassis, saftige Kirschen, Pflaumen, grüne pfeffrige Paprika, Graphit, dunkle Beeren und getrocknete Kräuter. Intensiver, langanhaltender Geschmack, mit viel Frische ausgestattet. Reife und spürbare Gerbstoffe wabern im Hintergrund. Perfekter Holzeinsatz, 22 Monate in 2000 Liter Fudern und Barriques, davon 60% Neuholz. Der Stoff schmeckt in 5 Jahren noch besser, hat aber den Punch der südlichen Hemisphäre. Damit lässt sich jeder Tag feiern! 3190 Flaschen

42,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: DC4220

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

Damascene Vineyards

Wir sind mit unserem Angebot an südafrikanischen Weinen sehr zufrieden. Eigentlich gibt es keinen Erweiterungsbedarf. Schließlich haben wir das Privileg, mit einigen der besten ihrer Zunft v...

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Region

Elgin, Südafrika

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Appellation
Wine of Origin Stellenbosch
Boden
verwitterter Granit
Ausbau
gebrauchtes Barrique, gebrauchtes Fuder

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Eigenschaften

Rebsorte Cabernet Sauvignon	Appellation Wine of Origin Stellenbosch	Alkoholgehalt 14,5 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan Nein
Ausbau gebrauchtes Barrique, gebrauchtes Fuder	Region Stellenbosch	Restzucker 2,2 g/l	Glasempfehlung Bordeauxglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima mediterran, atlantisch	Land Südafrika	Gesamtsäure 5,3 g/l	Trinktemperatur 16-18°	Nährwerttabelle -
Boden verwitterter Granit	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2024 - 2039	Abfüller Habibi Farm, Valley Road, Elgin, 7180, South Africa
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 140 - 210 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg