Ausgetrunken - Ich komme bald wieder!

2022 Moya Meaker - Pinot Noir

Damascene Vineyards - Südafrika, Elgin

Die fünf Parzellen vom Moya Meaker erstrecken sich über einen einzigen, nach Süden ausgerichteten Hang im Elgin Valley. Lange Zeit befürchteten die Winzer in Elgin, dass ihre Rotweine in diesen kühlen, oft wolkigen Sommertagen nur schwer reif werden würden. Doch ein ausgeklügeltes Laubwandmanagement genießen die Kombination aus warmer afrikanischer Sonne und den kühlen Nebelbänken. Das gesamte Lesegut wurde komplett entrappt, wobei die einzelnen Beeren ganz bleiben und nicht zerquetscht werden. Somit wird die Eleganz der Trauben erhalten und eine übermäßige Extraktion vermieden. 10 Tage verbrachte die Maische in einem Betongebinde und wurde ohne die Verwendung einer Pumpe in eine Kombination aus einem österreichischem 2000 Liter Fuder und 300 Liter Burgunderfässern gelegt. In der Nase hat man ein ganzes Meer roter Rosen, saftige Kirschen, Pflaumen, Himbeeren und eine leichte Gewürznote. Nur ein kleiner Schluck füllt den Mund mit einer Aromen-Explosion. Die konzentrierte Frucht wird durch eine lebendige, an Blutorange erinnernde Säure lebendig. Am Gaumen strukturiert und seidig. Der Kanadier David Curl und seine in Südafrika geborene Frau Genevieve erwarben in Elgin eine Farm namens Habibi, die hauptsächlich mit Äpfeln bepflanzt war, aber auch kleine Parzellen mit Pinot Noir und Shiraz umfasst. Die daraus resultierenden Weine sind nach Genevieves verstorbener Mutter Moya Meaker benannt, die 1959 zur Miss Südafrika gekürt wurde. "Eine Hommage an Moya Meaker, eine Frau, deren Raffinesse und Eleganz uns noch immer in Erinnerung ist".

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Artikelnummer: DC4722

Winzerinnen & Winzer

Damascene Vineyards

Wir sind mit unserem Angebot an südafrikanischen Weinen sehr zufrieden. Eigentlich gibt es keinen Erweiterungsbedarf. Schließlich haben wir das Privileg, mit einigen der besten ihrer Zunft v...

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Region

Elgin, Südafrika

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Pinot Noir / Spätburgunder
Appellation
Wine of Origin Elgin
Boden
Bokkeveld Gestein
Ausbau
gebrauchtes Fuder, gebrauchtes Eichenholzfass

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Eigenschaften

Rebsorte Pinot Noir / Spätburgunder	Appellation Wine of Origin Elgin	Alkoholgehalt 13,5 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan Nein
Ausbau gebrauchtes Fuder, gebrauchtes Eichenholzfass	Region Elgin	Restzucker 1,8 g/l	Glasempfehlung Burgunderglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima mediterran, atlantisch	Land Südafrika	Gesamtsäure 4,8 g/l	Trinktemperatur 16-18°	Nährwerttabelle -
Boden Bokkeveld Gestein	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2024 - 2034	Abfüller Habibi Farm, Valley Road, Elgin, 7180, South Africa
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 300 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg