2023 Livverá Malbec

Escala Humana - Mendoza, Argentinien

Pergola o Plomo
Die -Trauben stehen in San José, einer Unterregion des Tupungato im Uco-Tal, auf etwas mehr als 1400 Metern über dem Meeresspiegel. Die über 70 Jahre alten Rebstöcke sind auf lehmigem Boden gepflanzt und werden in Pergolen erzogen. Die Pergola-Erziehung sorgt für ausreichend Sonne. Ein weiterer Vorteil dieser alten Anbaumethode ist, dass sich die Natur unter dem Rebgarten entfalten und blühen kann. Die Trauben werden und vier Wochen lang auf den Schalen bevor sie abgepresst werden. Nach einer achtmonatigen im Betonei wird der Wein abgefüllt.

Vin de Soif as it best!
Im Gegensatz zu den Trink-Marmeladen und tiefschwarzen Malbecs, die man häufig aus der Sorte bekommt, ist dieser Stoff eine feine Interpretation eines straighten und eleganten von der Höhe Stils. Der Tropfen hat alles, was ein angenehmer „Vin de Soif“ aka Saufwein braucht: saftig, frisch und mit ordentlich Trinkspaß abgefüllt, sorgt der Stoff für tanzende Weingläser am Tisch.

Rustikaler Partner
Der perfekte Stoff für rustikale Eintöpfe, beispielsweise Lamm mit grünen Bohnen, ein 1a Sparringspartner! Nicht nur zu frischem Essen macht der eine stabile Figur. Etwas temperiert -bei 16° C- aus Universalgläsern genießen, dann steht viel Spaß im Glas nichts mehr im Wege!

25,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: EH1423

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

Escala Humana

Argentinische Weine auf tiefdunkle Blockbuster Malbecs in 2 Kilogramm schweren Flaschen, für selbstverliebte „Latin Machos“ zu reduzieren, das wird der Geschichte des Weinbaus in diesem südamerikan...

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Region

Argentinien, Mendoza

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Malbec
Appellation
Gualtallary
Boden
Alluvial, Kalk
Ausbau
Betonei

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Eigenschaften

Rebsorte Malbec	Appellation Gualtallary	Alkoholgehalt 14 vol %	Dekantieren/Karaffieren Nein	Vegan Ja
Ausbau Betonei	Region Valle de Uco	Restzucker < 2 g/l	Glasempfehlung Universalglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima gemäßigt, kontinental, maritim	Land Argentinien	Gesamtsäure 5,20 g/l	Trinktemperatur 13-18°	Nährwerttabelle -
Boden Alluvial, Kalk	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert 3,65	Trinkzeitfenster 2024 - 2032	Abfüller Escala Humana Wines Ayelen Bonetto Escala Correa 1607 AR-5561 Tupungato, Mendoza
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 1.400 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss DIAM	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg