2022 Tintas De Uco
Escala Humana - Mendoza, Argentinien
Frecher Bergwein
“An extraordinary geography that excites us and challenges us every day in our work as winemakers.” sagt German Masera über sein Debüt. Die Idee dahinter ist, Weine auf die Flasche zu ziehen, die die unterschiedlichen Böden, Höhenmeter und Biodiversität dieser hochgelegene Wüstenlandschaft perfekt widerspiegeln. German nennt sie liebevoll “Vinos de Montaña” genannt, was frei übersetzt Bergweine bedeutet. Die Trauben stammen aus diversen Lagen des malerischen Valle de Uco. Diese saftige Blend wird von Malbec dominiert und durch Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot ergänzt. Nach der Handlese werden die Trauben gemeinsam entrappt und sanft gepresst. Anschließend gärt der Most spontan in Betontanks, wo er für 12 Monate reift und daraufhin weiteres Jahr auf der Flasche ruht.
Freudenspender im Glas
Am Gaumen zeigt sich diese Blend, frisch-saftig mit einer knackigen Säurestruktur. Es ist eindrucksvoll, welch einen eleganten Wein German und sein Team hier auf die Flasche ziehen. Dieser tänzelnden Rotwein bringt ordentlich Trinkvergnügen mit. Das ist Flüssiger Spaß im Glas.
Asado o pluma!
Diese Blend entwickelt sich mit etwas Zeit und Luft zu einem traumhaften Tropfen, von dem man nicht mehr wegkommen mag. Besonders zu dem in Argentinien traditionell gegrilltem (Asado) Rind- und Schweinefleisch mit Chimichurri macht dieser Wein eine stabile Figur und stellt viele andere Weine in den Schatten: Kaufbefehl erteilt!
“An extraordinary geography that excites us and challenges us every day in our work as winemakers.” sagt German Masera über sein Debüt. Die Idee dahinter ist, Weine auf die Flasche zu ziehen, die die unterschiedlichen Böden, Höhenmeter und Biodiversität dieser hochgelegene Wüstenlandschaft perfekt widerspiegeln. German nennt sie liebevoll “Vinos de Montaña” genannt, was frei übersetzt Bergweine bedeutet. Die Trauben stammen aus diversen Lagen des malerischen Valle de Uco. Diese saftige Blend wird von Malbec dominiert und durch Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot ergänzt. Nach der Handlese werden die Trauben gemeinsam entrappt und sanft gepresst. Anschließend gärt der Most spontan in Betontanks, wo er für 12 Monate reift und daraufhin weiteres Jahr auf der Flasche ruht.
Freudenspender im Glas
Am Gaumen zeigt sich diese Blend, frisch-saftig mit einer knackigen Säurestruktur. Es ist eindrucksvoll, welch einen eleganten Wein German und sein Team hier auf die Flasche ziehen. Dieser tänzelnden Rotwein bringt ordentlich Trinkvergnügen mit. Das ist Flüssiger Spaß im Glas.
Asado o pluma!
Diese Blend entwickelt sich mit etwas Zeit und Luft zu einem traumhaften Tropfen, von dem man nicht mehr wegkommen mag. Besonders zu dem in Argentinien traditionell gegrilltem (Asado) Rind- und Schweinefleisch mit Chimichurri macht dieser Wein eine stabile Figur und stellt viele andere Weine in den Schatten: Kaufbefehl erteilt!
Artikelnummer: EH1822
Lieferzeit: 2-4 Tage
Winzerinnen & Winzer
Escala Humana


Argentinische Weine auf tiefdunkle Blockbuster Malbecs in 2 Kilogramm schweren Flaschen, für selbstverliebte „Latin Machos“ zu reduzieren, das wird der Geschichte des Weinbaus in diesem südamerikan...
Steckbrief
Gut zu wissen
-
Rebsorte
Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Merlot -
Appellation
Vino Argentino -
Boden
Kalk, Lehm, Granite -
Ausbau
Edelstahl
Eigenschaften
RebsorteMalbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Merlot |
AppellationVino Argentino |
Alkoholgehalt14,5 vol % |
Dekantieren/KaraffierenNein |
VeganJa |
AusbauEdelstahl |
RegionValle de Uco |
Restzucker< 2 g/l |
GlasempfehlungUniversalglas |
ZusatzstoffEnthält Sulfite |
Klimagemäßigt, kontinental, maritim |
LandArgentinien |
Gesamtsäure5,41 g/l |
Trinktemperatur13-16° |
Nährwerttabelle- |
BodenKalk, Lehm, Granite |
Anbaunaturnah und nachhaltig |
Ph-Wert3,70 |
Trinkzeitfenster2024 - 2032 |
AbfüllerEscala Humana Wines Ayelen Bonetto Escala Correa 1607 AR-5561 Tupungato, Mendoza |
Bio-Prüfnummer- |
Höhe über N.N.1.050 - 1.400 Meter |
Internationale Bewertung- |
VerschlussDIAM |
ImporteurWein am Limit GmbH, 22529 Hamburg |
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