2022 Quinta Do Extranxeiro Finca Penapedre

Fento Wines - Eulogio Pomares - Rias Baixas, Spanien

Gelegenheit macht Liebe
Eine Steillagen- mit über 150 Jahre alten Reben? Eulogio Pomares war schockverlieb. Eigentlich wirkt der geniale galicische Weinmacher in Rias Baixas. Aber wenn sich dem Springinsfeld die Gelegenheit bietet, einen solch spannenden Weingarten in der benachbarten Ribeira Sacra zu bewirtschaften, nimmt er sie natürlich wahr. Im Gemischten Satz der Finca (deutsch: Lage) Penapedre findet sich hauptsächlich der spanische Hidden Champion Mencía. Daneben und dazwischen stehen in der imposanten Steillage am Rio Miño noch viele andere Rebsorten: , Brancellao, Grao Negro, Palomino Fino und .
Die findet im offenen Kastanienbottich statt. Ab und an geht’s da auch mit den Füßen rein. Danach reift der Wein für 18 Monate im 1500 Liter- aus französischer Allier-Eiche. Das ergibt dann genau 2000 Flaschen, von denen wir einige wenige bekommen konnten.

Die Frische macht‘s
Schon die rotfruchtige Nase verspricht Spannendes. klingt an, dann Mencía mit Macht nach vorn. Natürlich inklusive der typisch spätburgundischen Finesse. Ein Wein, in den der Geist eintauchen kann und will. Am Gaumen dann deutlich dunkler. Johannisbeere, Schwarzkirsche, Brombeere; Pinie, Kerbel, Oregano, Thymian, etwas Pfeifentabak, Süßholz und eine Spur Leder. Der präzise mineralische Ausklang mit einer Frische, die nimmermüde ans zweite Glas denkt. Für nur 12,5% passiert unglaublich viel im Mund.

Solo oder Soljanka?
Braucht man bei so viel Komplexität noch eine Mahlzeit dazu? Es tut hier auch ein gutes Buch, eine lange nicht gehörte Schallplatte und ein Ohrensessel. Natürlich macht der Penapedre ebenfalls eine gute Figur zum Sonntagsessen. Wie wär’s mit Rindsrouladen oder Lacón Gallego? Gazpacho? Geht super.

40,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (53,33 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: EP40222

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

Fento Wines - Eulogio Pomares

Eulogio und Rebeca Pomares sind Besitzer der alten Familienbodega Zarate im Val do Salnés. Sie gehören zu den Visionären und besten Winzern ihrer Heimat, dem Rias Baixas. Ihre Albariños aus alten,...

zum Portrait

Region

Rias Baixas, Spanien

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Mencia, Garnacha, Brancellao, Grao Negro, Palomino Fino, Godello
Appellation
Vino Tinto Ribeira Sacra
Boden
Granit, Sand
Ausbau
gebrauchtes Barrique, gebrauchtes Kastanienfuderfass

Download Factsheet

Eigenschaften

Rebsorte Mencia, Garnacha, Brancellao, Grao Negro, Palomino Fino, Godello	Appellation Vino Tinto Ribeira Sacra	Alkoholgehalt 12,5 vol %	Dekantieren/Karaffieren Nein	Vegan Nein
Ausbau gebrauchtes Barrique, gebrauchtes Kastanienfuderfass	Region Ribeira Sacra	Restzucker < 1 g/l	Glasempfehlung Universalglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima kontinental mit maritimem Einfluss	Land Spanien	Gesamtsäure 4,92 g/l	Trinktemperatur 12-14°	Nährwerttabelle -
Boden Granit, Sand	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2024 - 2033	Abfüller Fento Wines S.L, 36636 Ribadumia
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 50 - 150 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg