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2019 Cortezada

Fedellos do Couto - Spanien, Ribeira Sacra

Die Mencía-Beeren stammen von durchschnittlich 27 Jahre alten Rebstöcken, welche auf einer Höhe von ca. 350 Meter über dem Fluss Sil gedeihen. Der Boden aus Gneiss ist bereits stark verwittert. Die relativ kühle Ganztraubengärung endet in einem umwerfend eleganten Wein aus der lokalen roten Rebsorte, die 12 Monate in 500 Liter Demi Muids reifen durfte. Ein köstliches Bukett von Sauerkirschen, schwarzem Pfeffer, hellem Tabak und Zwetschgen. Der warme, seidige, lang anhaltende Geschmack wird getragen von einer unendlich feinen Säure. Bäm!

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Inhalt: 0.75 Liter (22,67 €* / 1 Liter)
Artikelnummer: FC4019

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Winzerinnen & Winzer

Fedellos do Couto

Das kleine Ribeira Sacra mit seinen ultrasteilen, schwarzen, steinigen Hängen gehört zu den interessantesten und herausforderndsten Weinregionen Spaniens und sogar der Welt. Es liegt im galizische...
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Region

Ribeira Sacra, Spanien

Steckbrief

Gut zu wissen

  • Rebsorte
    Mencia
  • Appellation
    Vino Tinto Ribeira Sacra
  • Boden
    Gneiss
  • Ausbau
    gebrauchtes Demi Muid, Betongebinde
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Eigenschaften

Rebsorte

Mencia

Appellation

Vino Tinto Ribeira Sacra

Alkoholgehalt

13 vol %

Dekantieren/Karaffieren

Ja

Vegan

Nein

Ausbau

gebrauchtes Demi Muid, Betongebinde

Region

Ribeira Sacra

Restzucker

1,2 g/l

Glasempfehlung

Bordeauxglas

Zusatzstoff

Enthält Sulfite

Klima

kontinental, maritim

Land

Spanien

Gesamtsäure

5,2 g/l

Trinktemperatur

15-17°

Nährwerttabelle

-

Boden

Gneiss

Anbau

naturnah und nachhaltig

Ph-Wert

-

Trinkzeitfenster

2024 - 2029

Abfüller

Adega dos Taboada Slu - O Couto, 19 - 32760 Castro Caldelas - Spain

Bio-Prüfnummer

-

Höhe über N.N.

350 Meter

Internationale Bewertung

-

Verschluss

Naturkork

Importeur

Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg

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