2018 Goliardo Espadeiro
Bodegas y Viñedos Forjas del Salnés - Spanien, Rias Baixas
Aus einem 50 Jahre alten 0,5 Hektar großen Weingarten stammt dieser robust-frische Rotwein. Die Trauben wurden komplett entrappt und mazerierten 24 Tage auf der Maische. Spontan in Edelstahltanks ohne Temperaturkontrolle vergoren, danach ein Jahr in gebrauchten französischen Barriques und 500 Liter Tonneau gereift. Dort fand auch der BSA statt. Dunkle Farbe, säurebetont, finessenreich und elegant. Authentischer und eigenständiger geht es nicht für Galizien. Man schemckt fast die kühle Meeresbrise im Glas.
Lieferzeit: 2-4 Tage
Winzerinnen & Winzer
Bodegas y Viñedos Forjas del Salnés
Region
Rias Baixas, Spanien
Steckbrief
Gut zu wissen
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Rebsorte
Espadeiro -
Appellation
Rías Baixas DO -
Boden
Lehm, Sand, Granit -
Ausbau
gebrauchtes Barrique, gebrauchtes Tonneau
Eigenschaften
RebsorteEspadeiro |
AppellationRías Baixas DO |
Alkoholgehalt12 vol % |
Dekantieren/KaraffierenJa |
VeganNein |
Ausbaugebrauchtes Barrique, gebrauchtes Tonneau |
RegionRías Baixas |
Restzucker2 g/l |
GlasempfehlungBordeauxglas |
ZusatzstoffEnthält Sulfite |
Klimagemäßigt, atlantisch, kühl |
LandSpanien |
Gesamtsäure6,3 g/l |
Trinktemperatur14-16° |
Nährwerttabelle- |
BodenLehm, Sand, Granit |
Anbaunaturnah und nachhaltig |
Ph-Wert- |
Trinkzeitfenster2024 - 2034 |
AbfüllerBodegas Forjas del Salnés, S.L., Cambados, Pontevedra, España, R.E.N.° 41043 PO |
Bio-Prüfnummer- |
Höhe über N.N.10 Meter |
Internationale Bewertung- |
VerschlussNaturkork |
ImporteurWein am Limit GmbH, 22529 Hamburg |
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