2021 Miguel Silva Baga

Wein am Limit

Ein Muss für jeden Baga-Fan!
Aufgrund seines einzigartigen und prägnanten Charakters, ist dieser Tropfen ein Muss für jeden Fan des Bairradas und der ! Das Lesegut stammt aus zwei kleinen und versteckten im Herzen des Bairradas. Der Stoff besteht hauptsächlich aus , jedoch landen noch knappe 2% Sorten wie , Moreto, und in diesem Wein. Die Trauben werden Mitte September mit der Hand geerntet und landen zum Teil in traditionellen Lagar-Gebinde Vertikal-Presse und werden dort zum Großteil ganz gepresst. Spontan gärt der Stoff in gebrauchten 228l , dort reift der Jungwein für 17 Monate, bevor er und auf die Flaschen gezogen wird. 2.000 Flaschen.

Vibrierendes Trinkvergnügen
Der Stoff glänzt mit seiner blassen, aber intensiven Farbe.
Aus dem Glas strömt ein vibrierender Duft nach Johanisbeeren, mit einigen erdigen und ätherischen Untertönen, was ihm Eleganz und Rustikalität verleiht. Kernige, gut eingebundene , eine würzige Spiciness und Saftigkeit, sorgen für einen vibrierenden Stoff mit ordentlichen Trinkvergnügen - amamos-te!

Perfect Match
Der elegante Stoff ist in seiner jugendlichen Phase, mit den kraftvollen und präsenten , ein perfekter Begleiter zu einem Bohnen Eintopf, Spanferkel oder einer Auberginen-Lasagne. Ein perfektes Match zu geschmorter roter Bete!

44,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (58,67 €* / 1 Liter)