Ausgetrunken - Ich komme bald wieder!

2017 Syrah - John Lewis

Gramercy Cellars - USA, Walla Walla

Drei Tage dauert es, bis die rund hundert einzeln ausgebauten Partien blind verkostet wurden und sich für die besten Verschnittpartner entschieden wurde. Die besten Qualitäten stammen immer aus den Weinbergen Forgotten Hills, Red Willow, Les Sollines und Block 46. 2017 hat sich Greg an die traditionelle Form gehalten und ausschließlich Trauben aus dem Weinberg Les Collines verwendet. Knapp 25 Tage gären 100% ganze trauben spontan in einem Nomblot-Betontank. Diesmal wurden noch 3% Viognier mit vergoren, was der traditionellen Technik der Appellation Côte Rôtie entspricht. 17 Monate wird er in 500 Liter Puncheons ausgebaut und unfiltriert und ungeschönt abgefüllt. Die gelesenen Mengen sind normalerweise schon recht spärlich, doch 2017 war es besonders wenig Lesegut. Super aromatisch und blumig, mit Noten von roten Früchten, Kräutern der Provence, Orangenschalen, Veilchen und Lavendel. Fleischiger und saftiger als andere Jahrgänge in diesem Stadium. Frisch und ausgewogen. Er erschlägt einen nicht mit seiner Kraft und zieht selbstbewusst den Hut vor vielen Syrahs der alten Welt.

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Artikelnummer: GC9517

Winzerinnen & Winzer

Gramercy Cellars

Dass eine Weinprobe ein ganzes Leben umkrempeln kann, davon haben wir bereits gehört. Allerdings ist die Geschichte von Greg Harrington außergewöhnlich. Mit 26 bestand er 1996 die harte Prüfung zu...

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Region

Walla Walla, USA

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Syrah, Viognier
Appellation
Walla Walla Valley AVA
Boden
Sand, Löss, verwitterter Basalt
Ausbau
gebrauchtes Puncheon
Internationale Bewertung
96 P. Anthony Mueller (Robert Parker Wine Advocate)

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Eigenschaften

Rebsorte Syrah, Viognier	Appellation Walla Walla Valley AVA	Alkoholgehalt 13 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan Nein
Ausbau gebrauchtes Puncheon	Region Washington	Restzucker 0,2 g/l	Glasempfehlung Bordeauxglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima gemäßigt, kontinental, maritim	Land USA	Gesamtsäure 6,6 g/l	Trinktemperatur 16-18°	Nährwerttabelle -
Boden Sand, Löss, verwitterter Basalt	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2024 - 2039	Abfüller Gramercy Cellars - Walla Walla, Washington - USA
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 300 Meter	Internationale Bewertung 96 P. Anthony Mueller (Robert Parker Wine Advocate)	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg