2016 Cabernet Sauvignon - Reserve

Gramercy Cellars - USA, Walla Walla

Der Reserve Cabernet ist immer das Beste vom Besten, was der Keller von Gramercy hergibt und wird nur in außergewöhnlichen Jahren und aus ausgesuchten Parzellen gekeltert. Die Basis bildet der fast 50-jährige Bacchus Block in den Red Mountains und in diesem Jahr der noch ältere Phinny Hill Vineyard aus Walla Walla, der für Struktur und Komplexität sorgt. Die Blend besteht aus 93% Cabernet Sauvignon und 7% Merlot. Spontanvergoren, 22 Monate in 40% neuen Holzfässern gereift, unfitriert und ungeschönt abgefüllt. Ein intensives Monument mit reichlich Lagerpotential von +20 Jahren. Klassische Noten von Cassis, Bleistiftspitze, Mineralien und Waldboden. Am Gaumen hat er jene Festigkeit aka „The Grip“ und die kühle Kernigkeit, wie sie den Washington State Weinen zu eigen ist. 2.400 Flaschen

99,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (132,00 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: GC9716

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Gramercy Cellars

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Region

Walla Walla, USA

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Merlot
Appellation
Columbia Valley AVA
Boden
Sand, Löss, verwitterter Basalt
Ausbau
gebrauchtes Barrique, neues Barrique
Internationale Bewertung
96 P. Anthony Mueller (Robert Parker Wine Advocate)

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Eigenschaften

Rebsorte Cabernet Sauvignon, Merlot	Appellation Columbia Valley AVA	Alkoholgehalt 14 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan Nein
Ausbau gebrauchtes Barrique, neues Barrique	Region Washington	Restzucker 0,2 g/l	Glasempfehlung Bordeauxglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima gemäßigt, kontinental, maritim	Land USA	Gesamtsäure 6,3 g/l	Trinktemperatur 16-18°	Nährwerttabelle -
Boden Sand, Löss, verwitterter Basalt	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2024 - 2049	Abfüller Gramercy Cellars - Walla Walla, Washington - USA
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 240 - 440 Meter	Internationale Bewertung 96 P. Anthony Mueller (Robert Parker Wine Advocate)	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg