2021 Pinot Noir `Ambassador´s 1953´
Hanzell Vineyards - Sonoma Valley, USA
Der bessere Pinot?
Besser als Burgund? Die Blaupause für die feinen Stoffe aus Sonoma sind ganz klar die Crus aus Frankreich. Nicht die schlechteste Idee, wenn man Weltklasse Weine aus Pinot Noir erzeugen möchte. Und genau das passiert hier im Sonoma Valley. Dank der Höhenlage reifen die Trauben in den warmen Tagen und kühlen Nächten auf den Punkt aus. Die Alkoholwerte liegen teils deutlich unter denen, die mittlerweile in Burgund die Norm sind.
Auch wenn die originalen Martin Ray Estate Reben auf Villa Mount Eden in 2007 und bei Chalone Vineyards (1946 gepflanzt) in 2010 herausgerissen wurden, so blieben zwei kleine Parzellen dieser Dinosaurier auf Hanzell erhalten. Allerdings werden sie auch mit Beeren aus jüngeren, nachgepflanzten Reben geblendet. Das Erbmaterial bleibt dabei immer dasselbe. Nur in besonderen Jahren wird dieser Wein überhaupt abgefüllt und dann auch nur wenige Flaschen.
Geschmacks-Feuerwerk
Die kleinbeerigen Dolden ergeben ein wahres Feuerwerk an Aroma und Geschmack, die immer für eine längere Lagerung gut sind. Es wird heute viel über die richtige Philosophie für An und Ausbau gesprochen. Beim Genuss dieses vielschichtigen Pinots gilt: sich zurücklehnen, eventuell etwas Demut für die beständige menschliche Leistung zu empfinden und die Anderen gewichtig reden lassen. Denn das hier ist zeitlos.
Der Keller ruft
In seiner jetzigen jugendlichen Phase erfordert der Tropfen ordentlich Luft und Geduld. Am besten trinken die ungeduldigen diesen Stoff auf großen Burgunder Gläsern, für alle anderen gilt: Der Keller ruft!
Lieferzeit: 2-4 Tage
Winzerinnen & Winzer
Hanzell Vineyards
Region
Sonoma Valley, USA
Steckbrief
Gut zu wissen
-
Rebsorte
Pinot Noir / Spätburgunder -
Appellation
Moon Mountain District AVA -
Boden
Raynor-Montara Complex über Vulkangestein -
Ausbau
10 Monate in 50% neuen und 50% gebrauchten französischen Eichenholzfässern -
Internationale Bewertung
94 P. Antonio Galloni (Vinous)
Eigenschaften
RebsortePinot Noir / Spätburgunder |
AppellationMoon Mountain District AVA |
Alkoholgehalt14 vol % |
Dekantieren/KaraffierenJa |
VeganNein |
Ausbau10 Monate in 50% neuen und 50% gebrauchten französischen Eichenholzfässern |
RegionSonoma |
Restzucker< 1 g/l |
GlasempfehlungBurgunderglas |
ZusatzstoffEnthält Sulfite |
Klimamaritim beeinflusstes Berglagenklima, kühl-moderat |
LandUSA |
Gesamtsäure5,6 g/l |
Trinktemperatur16-18° |
Nährwerttabelle- |
BodenRaynor-Montara Complex über Vulkangestein |
Anbaunaturnah und nachhaltig |
Ph-Wert3,67 |
Trinkzeitfenster2024 - 2050 |
AbfüllerHanzell Vineyard - Sonoma, CA 95476 - USA |
Bio-Prüfnummer- |
Höhe über N.N.200 Meter |
Internationale Bewertung94 P. Antonio Galloni (Vinous) |
VerschlussNaturkork |
ImporteurWein am Limit GmbH, 22529 Hamburg |
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