2018 Cabernet Sauvignon - Hanzell Vineyards

Hanzell Vineyards - Sonoma Valley, USA

Das ist klassischer „Old School Napa Cab“ aus zwei jungen Anlagen (2012 De Brye und Zellerbach) dem man seine vulkanische und hoch gelegene Herkunft anmerkt. Cassis, Zedernholz, Graphit, ätherische Minznase, vollgepackt mit geruchlicher DNA des Cabs, vielschichtig und herbfruchtig. Ja erinnert etwas an Bordeaux, aber mit dieser enormen Strahlkraft ist es ein legendärer Kalifornier und kein hingepimpter Hulkwein, wie es sie in Hülle und Fülle in Cal gibt. Kein Holzaffe, sondern moderate 36% neues und die restlichen 64% in neutralen gebrauchten Fässern. Die besteht aus 83% , je 7% und , 3% und für war einfach kein Platz mehr. Am Gaumen lang, intensiv und viel Trinkfluss, nicht fett und schwer. In dieser jugendlichen stiftet er mit seinem Wahnsinnsduft Verwirrung ohne Ende. Das ist flüssiger Hedonismus in Gläsern, doch dieser Stoff verträgt eine Menge Sauerstoff und kann Jahrzehnte reifen.

110,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (146,67 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: HZ7618

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Hanzell Vineyards

Dass die "neue Welt" garnicht so neu ist, das hat sich mittlerweile rumgesprochen. Mit Hanzell Cellars haben wir so einen Kandidaten, der zu den Pionieren der kalifornischen Weinbranche zählt und...

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Region

Sonomal Valley, USA

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot
Appellation
Sonoma Valley AVA
Boden
Lehm, Ton, vulkanisches Gestein
Ausbau
gebrauchtes Barrique, neues Barrique

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Eigenschaften

Rebsorte Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot	Appellation Sonoma Valley AVA	Alkoholgehalt 13,5 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan Nein
Ausbau gebrauchtes Barrique, neues Barrique	Region Sonoma	Restzucker < 1 g/l	Glasempfehlung Burgunderglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima gemäßigt, maritim	Land USA	Gesamtsäure 6,3 g/l	Trinktemperatur 16-18°	Nährwerttabelle -
Boden Lehm, Ton, vulkanisches Gestein	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2024 - 2039	Abfüller Hanzell Vineyard - Sonoma, CA 95476 - USA
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 125 - 245 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg