2025 Cala Nìuru

Il Mortellito - Sizilien, Italien

Hedonismus im Glas
Der Cala Nìuru liefert eine satte Portion Hedonismus. Abwechslungsreiche Freuden wie Sonne tanken und ein kühles Bad im Meer. Hier spielt die historische Rebsorte Frappato mit ihrer Frische und den geschmeidigen Tanninen die Hauptrolle. Ein kleiner Teil Nero d’Avola, die emblematische Rebsorte der Region, trägt zur Struktur und Würze bei. Die Trauben werden händisch von den Alberello-Buschreben geerntet, anschließend mazeriert der Most für vier Tage auf den Schalen, während die Spontangärung ihren Lauf nimmt.

Dolce Vita Siciliana
Dieser Stoff tänzelt in seinem fast transparenten, zart purpurroten Sommerkleid über die Zunge. Viel frische Himbeeren, Walderdbeeren, etwas Rhabarber. Im Nachklang überrascht uns eine zart ätherische Ader sowie eine Spur Süßholz. Ein vielfältiger Tropfen der uns mit seiner Mischung aus rotfruchtigen Aromen, schöner Würze und kühlem Charakter vom Hocker haut. La Pura Dolce Vita im Glas.

Mehr als ein Alltagsheld
Ein köstlicher Stoff, der auch am Montag getrunken werden kann. Der Alltagswein, um den Alltag hinter sich zu lassen. Für den Feierabend, zum Essen mit Freunden oder als spannendes Mitbringsel auf jeder Grillparty. Zu Pasta alla Norma ist er wie geschaffen. Gerne etwas kühler genießen.

14,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: IM2125

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

Il Mortellito

Zurück in die Natur, weg vom Stadtleben und seinen Konventionen. Zusammen mit Valentina, Melina und Mario bewirtschaftet Dario Serrentino die Rebflächen des Weinguts Mortellito. Auf dem Stück Land...

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Region

Sizilien, Italien

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Frappato, Nero d'Avola
Appellation
Terre Sicilane Rosso IGP
Boden
Kalkstein
Ausbau
Edelstahltank

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Eigenschaften

Rebsorte Frappato, Nero d'Avola	Appellation Terre Sicilane Rosso IGP	Alkoholgehalt 11,5 vol %	Dekantieren/Karaffieren Nein	Vegan Ja
Ausbau Edelstahltank	Region Sizilien	Restzucker 1 g/l	Glasempfehlung Universalglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima mediterran	Land Italien	Gesamtsäure 6,5 g/l	Trinktemperatur 8-12°	Nährwerttabelle https://app.madeinblock.it/pp/uid/urn:c4:dt:e:0...
Boden Kalkstein	Anbau Bio	Ph-Wert 3,35	Trinkzeitfenster 2026-2031	Abfüller Il Mortellito Soc coop sociale - Via Fanti d'Italia 27 - 95122 Catania
Bio-Prüfnummer IT-BIO-007	Höhe über N.N. 40 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss Nomacorc	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg